Bagaimana Membuat Ayam Rica- Rica Sempurna

Resep Ayam Rica- Rica. Lagi mencari ide resep ayam rica- rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica- rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Anda bisa memasak Ayam Rica- Rica menggunakan 20 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam Rica- Rica

1. siapkan 1/2 ekor ayam.
2. siapkan 1 buah tomat, potong kecil.
3. Anda perlu 1/2 siung bawang bombay, rajang.
4. siapkan 2 siung bawang putih rajang.
5. siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis.
6. Anda perlu 20 buah cabai rawit merah, iris tipis.
7. sediakan 2 sdm saos sambal.
8. siapkan 2 sdm saos tomat.
9. sediakan 2 sdm saos tiram.
10. sediakan 2 sdm kecap manis.
11. sediakan 1/2 sdt ketumbar.
12. siapkan 1/2 sdt garam.
13. siapkan 1/2 sdt gula.
14. sediakan 1 buah jeruk nipis.
15. siapkan minyak untuk menggoreng.
16. siapkan 50 ml air.
17. Anda perlu Bumbu marinasi.
18. siapkan 2 sdm kecap manis.
19. siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
20. siapkan 1 sdt merica.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!

Cara memasak Ayam Rica- Rica

1. Potong ayam kecil2, cuci bersih lumuri dengan jeruk nipis, rendam selama 5-10 menit, cuci kembali, masukkan bumbu marinasi simpan selama 30 menit..
2. Goreng matang ayam, sisihkan.
3. Tumis bawang bombay, bawang putih, daun bawang, tomat dan cabai hingga setengah matang lalu masukkan saos tiram, saos sambal, saos tomat, kecap manis, ketumbar, gula dan garam, aduk rata..
4. Masukkan ayam, tambahkan air, masak hingga bumbu meresap dengan kekentalan yang diinginkan, cek rasa, angkat dan sajikan..

Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam.