Resep Ayam Rica Simsalabim. Sedang mencari inspirasi resep ayam rica simsalabim yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica simsalabim yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan bumbu asal Manado ini. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin Yap, benar sekali. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Anda bisa membuat Ayam Rica Simsalabim menggunakan 19 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ayam Rica Simsalabim
- Anda perlu 4 potong ayam.
- siapkan Bahan Halus :.
- sediakan 3 Siung Bawang Putih.
- siapkan 5 Siung Bawang Merah.
- Anda perlu 5 Buah Cabai Keriting Merah.
- Anda perlu 5 Buah Cabai Rawit Merah.
- Anda perlu Bumbu Lainnya :.
- siapkan 1 Batang Serai.
- sediakan 3 Lembar Daun Jeruk.
- Anda perlu 1 Batang Daung Bawang.
- siapkan Bahan Marinasi Ayam :.
- siapkan 1/2 Sdt Garam.
- sediakan Secukupnya Lada Bubuk.
- sediakan 2 Siung Bawang Putih.
- sediakan Pelengkap :.
- siapkan Secukupnya Garam.
- sediakan Secukupnya kaldu (saya, Totole).
- sediakan Secukupnya air untuk menumis.
- Anda perlu Secukupnya minyak goreng (untuk menggoreng dan menumis).
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah.
Langkah langkah membuat Ayam Rica Simsalabim
- Siapkan Bumbu Halus, cuci bersih lalu haluskan..
- Siapka ayam, cuci bersih lalu marinasi dengan bumbu marinasi. Diamkan selama kurleb 30 menit..
- Setelah marinasi, goreng ayam dengan api sedang sampai kecokelatan..
- Tumis bumbu halus dan lainnya dengan api kecil di kompor sebelahnya, sambil menunggu ayam goreng matang. Setelah ayam matang campur dengan bumbu dan beri pelengkap sesuai selera. Cek rasa, jika sudah sesuai sajikan..
- Ini dia Ayam Rica Simsalabim, baru mau difoto dah dicomot. Maapkeun yaa..Mari makan..
Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.