Resep Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado) untuk Pemula

Resep Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado). Lagi mencari inspirasi resep tinorangsak (ayam rica- rica khas manado) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tinorangsak (ayam rica- rica khas manado) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Anda bisa memasak Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado) menggunakan 17 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado)

1. Anda perlu 1 kg ayam (me : paha bawah).
2. sediakan 2 sdm Minyak wijen buat menumis.
3. siapkan secukupnya Gula.
4. siapkan secukupnya Garam.
5. Anda perlu Bumbu Halus :.
6. sediakan 10 siung bawang putih.
7. sediakan 5 siung bawang merah.
8. siapkan 5 buah cabe merah kriting.
9. Anda perlu 1 ruas jahe.
10. Anda perlu 1 ruas kunyit.
11. siapkan 1 sdm lada.
12. Anda perlu Bumbu Cemplung :.
13. sediakan 10 lembar daun jeruk.
14. siapkan 5 lembar daun kunyit.
15. sediakan 5 batang sereh geprek.
16. siapkan 1 ikat kemangi.
17. sediakan 15 biji cabe rawit.

Langkah langkah membuat Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado)

1. Cuci bersih ayam dan tiriskan.
2. Ulek bumbu halus hingga halus.
3. Panaskan minyak sedikit buat tumis bumbu halus, sereh, daun kunyit dan daun jeruk hingga harum dan wangi.
4. Setelah wangi masukkan ayam aduk rata tambahkan air, garam dan gula aduk rata.
5. Setelah ayam empuk dan bumbu meresap masukkan cabe rawit dan daun kemangi tunggu mendidih segera matikan kompor lalu sajikan dengan buras atau nasi panas hmm yummy.