Resep Ayam Rica Rica Nikmat

Temukan berbagai macam resep masakan nusantara yang enak, murah dan lezat..

Resep Ayam Rica Rica. Sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Ayam Rica Rica Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica menggunakan 23 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam Rica Rica

  1. siapkan 1 ekor ayam pejantan.
  2. sediakan 1 jeruk nipis.
  3. Anda perlu 100 ml air.
  4. sediakan 2 Sereh geprek.
  5. sediakan 4 Daun Salam.
  6. sediakan 2 Daun Jeruk.
  7. sediakan 1 Daun Pandan.
  8. Anda perlu 1 sdt garam.
  9. Anda perlu 1/2 sdt kaldu jamur.
  10. siapkan 1/2 sdt gula pasir (aku skip).
  11. sediakan BAHAN PELENGKAP :.
  12. Anda perlu iris Daun bawang.
  13. Anda perlu iris Daun jeruk.
  14. Anda perlu Kemangi (aku skip).
  15. siapkan BUMBU HALUS :.
  16. Anda perlu 10 bh cabe merah.
  17. Anda perlu 5 cabe rawit (aku skip).
  18. Anda perlu 5 bawang merah.
  19. Anda perlu 5 bawang putih.
  20. siapkan 3 kemiri goreng atau sangrai.
  21. Anda perlu 2 ruas lengkuas.
  22. Anda perlu 2 ruas jahe.
  23. Anda perlu 1 ruas kunyit.

Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.

Cara memasak Ayam Rica Rica

  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, lalu goreng setengah matang..
  2. Blender Bumbu Halus, boleh agak kasar yahh...
  3. Tumis bumbu halus sampai harummm dan matang, masukan daun salam, daun pandan, sereh dan daun jeruk..
  4. Masukan ayam yang sudah di goreng setengah matang, lalu aduk merata, kemudian tambahkan air secukupnya..
  5. Masak ayam sampai matang dan empuk, dan airnya sudah mulai menyusut. Lalu tambahkan garam dan kaldu jamur, kalau mau pakai gula silahkan saja yah. Koreksi rasa..
  6. Terakhir tambahkan daun bawang, daun jeruk iris dan kemangi, ternyata kemangiku ga bisa dipakai jadi aku skip. Tapi rasanya tetep enak dann kaya rasa bangetttttt.....bisa ngabisin nasi. 😄😄.
  7. Ayam rica rica siap untuk disajikan. Duh ini tuh enak kalo menurutkuu.. bikin yuk....
  8. Ayam nya lembut, karena aku pake pejantan jadi bumbu nya meresapp, kalau mau pake ayam negeri or kampung boleh ajah yah selera masing2...

Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah.