Tips Membuat Rendang Daging Sapi Nikmat

Resep Rendang Daging Sapi. Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang.

Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 23 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Rendang Daging Sapi

1. Anda perlu 1/4 kg daging sapi.
2. Anda perlu Bumbu halus:.
3. siapkan 6 siung bawang merah.
4. sediakan 4 siung bawang putih.
5. Anda perlu 3 butir kemiri.
6. Anda perlu 1 ruas jahe.
7. Anda perlu 2 ruas kunyit.
8. siapkan 7 buah cabai kecil.
9. Anda perlu 4 buah cabai merah besar.
10. siapkan Secukupnya ketumbar.
11. siapkan Secukupnya garam.
12. Anda perlu Secukupnya bawang merah goreng.
13. siapkan Bahan lain:.
14. Anda perlu 1 ruas laos geprek.
15. siapkan 2 batang serai geprek.
16. siapkan 2 lembar daun salam.
17. Anda perlu 2 lembar daun jeruk.
18. Anda perlu 1 sachet santan instan.
19. siapkan Secukupnya gula merah.
20. siapkan Secukupnya kecap.
21. Anda perlu Secukupnya merica.
22. siapkan Secukupnya kaldu jamur.
23. sediakan Secukupnya air.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi.

Langkah langkah membuat Rendang Daging Sapi

1. Rebus daging sebentar untuk mengiklankan kotorannya, lalu potong daging dan sisihkan..
2. Haluskan bumbu lalu tumis dg daun salam, daun jeruk, serai dan laos hingga matang dan tercium aromanya..
3. Masukkan daging, kecap, gula merah, merica dan garam, aduk rata dg bumbu..
4. Setelah tercampur rata, masukkan santan instan yg sudah diberi air secukupnya..
5. Masak hingga kuah menyusut, tes rasa dan sajikan..
6. Jangan lupa beri taburan bawang merah goreng, selamat mencoba..

Aduk terus agar santan tidak pecah. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang daging sapi ini biasanya merupakan jenis masakan yang cukup enak, gurih, dan lezat serta tidak pedas.