Cara mudah Memasak Rendang Lokan (Kerang Remis) yang Enak

Resep Rendang Lokan (Kerang Remis). Anda sedang mencari ide resep rendang lokan (kerang remis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang lokan (kerang remis) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Bahkan mitosnya lokan ini adalah tempat tidur buaya. Masakan khas Sumatera yang satu ini, ga kalah nagihnya sama rendang lainnya, yang juga kaya rempah. Walaupun nunggu berminyak n masaknya lama, t.

Rendang lokan lebih rendah kolesterol dibandingkan rendang daging. Lokan menyediakan protein hewani yang lengkap, mengandung semua asam amino esensial dan ebih mudah dicerna tubuh ketimbang daging. Resep membuat Rendang Lokan (Kerang Remis) lezat. rendang. Anda bisa memasak Rendang Lokan (Kerang Remis) menggunakan 18 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Rendang Lokan (Kerang Remis)

1. sediakan 1 kg lokan.
2. Anda perlu 500 gr santan kelapa kental.
3. siapkan 1 sdm kelapa goreng halus (ada jualnya di tukang bumbu).
4. sediakan 2 ruas lengkuas geprek.
5. Anda perlu 1 batang sereh, gepek.
6. siapkan 4 lembar daun jeruk purut.
7. sediakan 2 lembar daun salam.
8. sediakan 1 lembar daun kunyit.
9. sediakan 1 buah asam kandis.
10. sediakan Bumbu yang dihaluskan.
11. Anda perlu 8 siung bawang merah.
12. siapkan 5 siung bawang putih.
13. sediakan 4 buah kemiri.
14. sediakan 1 ruas kunyit.
15. siapkan 1 ruas jahe.
16. sediakan 1 sdm ketumbar halus.
17. sediakan 20 buah cabe merah keriting.
18. sediakan 10 buah cabe rawit.

Walaupun nunggu berminyak n masaknya lama, t. Namun, bukan sumber protein biasa. iIkan laut satu ini memiliki kandungan protein yang lengkap. Along with Fish Head Curry, Prawn Mee, Sarawak Laksa, Kolok Mee and Nasi Briyani with Beef Rendang. Cara buat Rendang Lokan (Kerang Remis) spesial.

Cara memasak Rendang Lokan (Kerang Remis)

1. Cuci bersih lokan. Panaskan air setengah panci, setelah mendidih masukkan lokan tadi. Rebus selama 5 menit. Lalu saring lokan, masukkan ke air dingin, saring lagi dan tiriskan. Bersihkan lokan dari kotorannya, dengan cara sedikit menekan ke arah isinya, warnanya kehijauan ya. Jangan dibuang semua yang item, karena kalo yang item itu memang isi dari lokan sendiri, ga usah di buang. Ada sebagian yg skip step ini, tapi saya ga mau rendang bau amis kotoran kerang, jadi saya lakukan ini walau lama..
2. Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai wangi, lalu masukkan kelapa goreng halus, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan sereh. Kalau ga mu ribet, di tukang bumbu bisa beli langsung bumbu rendang yang sudah mereka racik, semua bumbu sudah disatukan. Selanjutnya, masukkan santan aduk sampai mendidih. Setelah itu masukkan lokan yang sudah bersih tadi..
3. Jangan lupa untuk sesekali mengaduk rendang biar ga gosong di bawahnya. Saya menunggu sampai berminyak ini kurang lebih 3 jam. Dengan api besar sampai agak asat, dan sisanya api sedang cenderung kecil, sampai rendang matang sempurna. Jangan lupa beri garam, gula, kaldu bubuk sesuai selera kalian, dan koreksi rasa. Jangan terlalu asin, karena setelah kuah susut, lebih berasa asinnya..
4. Selamat mencoba resep ini, dan nikmati sensasi cara lain menikmati kerang �� selamat menikmati.

Bahkan mitosnya lokan ini adalah tempat tidur buaya. Masakan khas Sumatera yang satu ini, ga kalah nagihnya sama rendang lainnya, yang juga kaya rempah. Walaupun nunggu berminyak n masaknya lama, t. Baru tau aku kalo kerang bisa dibuat rendang. Selama ini yang kutau cuma daging sapi doang.