Resep Rendang Suir Khas Bu Titin (Rendang Abon). Lagi mencari inspirasi resep rendang suir khas bu titin (rendang abon) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang suir khas bu titin (rendang abon) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Sehingga terciptalah Rendang khas Bu Titin. Resep: Rendang Suir Khas Bu Titin (Rendang Abon) spesial. rendang. Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa.

Lihat juga resep Rendang Jengki Simple enak lainnya. Resep Rendang Gadih ( Tumbuk ) Khas Payakumbuh - Rendang yang dalam bahasa Minang disebut Randang adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau yang menggunakan daging dan santan sebagai bahan utamanya. Rendang masakan dengan citarasa yang pedas ini digemari oleh seluruh kalangan masyarakat dan dapat ditemukan di seluruh Rumah Makan Padang di Indonesia, Malaysia, ataupun di negara lainnya. baiklah say, saat ini kami akan berbagi informasi tentang "RESEP RENDANG PADANG HITAM KERING ASLI ENAK". harapan kami resep ini mempunyai manfaat untuk bunda yang suka memasak. jangan lupa teruskan RESEP RENDANG PADANG HITAM KERING ASLI ENAK ini ke teman qmu ya. Anda bisa membuat Rendang Suir Khas Bu Titin (Rendang Abon) menggunakan 20 bahan dan 9 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Rendang Suir Khas Bu Titin (Rendang Abon)

Anda perlu Bumbu yang dihaluskan.
sediakan 1 Kg daging Sapi tanpa lemak.
siapkan 4 butir kelapa tua parut untuk santan kental.
siapkan 4 ons Cabe merah / 400gr cabe merah keriting.
Anda perlu 2 ons bawang putih.
siapkan 2 ons bawang merah.
sediakan 1 sm merica.
sediakan 1 ruas jari Lengkuas.
sediakan 3 ruas jari Kunyit.
Anda perlu 1 ruas jari jahe.
Anda perlu 2 batang sereh.
sediakan 3 buah bunga peka/bunga lawang/bunga kalaka.
sediakan Bumbu tambahan.
siapkan 5 lembar daun jeruk.
Anda perlu 5 lembar daun salam.
siapkan 2 lembar daun kunyit disobek².
Anda perlu secukupnya Garam.
sediakan secukupnya Gula.
sediakan 1 sm air asam jawa.
Anda perlu 1/2 butir kelapa tua parut.

Cara Membuat Rendang Padang Hitam Kering Asli Enak. Rendang daging sapi khas Padang, Sumatera Barat (SUMBAR) yang paling enak yaitu. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa.

Cara membuat Rendang Suir Khas Bu Titin (Rendang Abon)

Rebus daging yang sudah dipotong kecil² selama 5 menit, kemudian matikan kompor dan diamkan selamat 15 menit (jangan dibuka tutupnya), setelah itu nyalakan kompor lagi selama 7 menit. Dan matikan lagi, daging sudah matang. Sistim 5-15-7..
Setelah daging dingin, tumbuk daging supaya lembut dan mudah disuir-suir. Setelah itu suir-suir hingga rata..
Setelah itu Goreng bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
Tuang santan kental, masak hingga mendidih sambil diaduk. Jangan sampai santan pecah..
Masukkan bumbu tambahan, masak terus hingga santan mengental dan berminyak..
Masukkan daging yang sudah disuir-suir tadi, sambil diaduk² (selama 5 menit) lalu matikan api selama 15 menit dan jangan dibuka tutupnya..
Nyalakan kembali api kompor, lalu masak lagi selama 7 menit, kemudian matikan api, tunggu sampai dingin dan rendang sudah matang..
Selanjutnya buatlah serundeng, sangrai ½ butir kelapa tua parut tadi, hingga kecoklatan kemudian digiling halus hingga keluar minyak..
Kemudian campurkan serundeng ke rendang yang sudah matang tadi, dimasak kembali sampai kering seperti serundeng/abon. Dan Rendang Suir Khas Bu Titin sudah jadi. Selamat mencoba dan selamat menikmati 😚.

Rendang suir mirip abon, perbedaannya adalah serat dagingnya lebih besar dan bumbu rendang keringnya yang khas. Rendang kerang (randang lokan): merupakan varian rendang yang terbuat dari kerang, khas dari daerah pesisir seperti Pesisir Selatan dan Pariaman. Rendang pensi: rendang khas Danau Maninjau, Kabupaten Agam, yang terbuat dari pensi. Rendang Khas Padang - Bicara tentang masakan padang sepertinya tak akan kehabisan ide, karena memang padang ini terkenal dengan berbagai masakan-nya yang enak dan cocok untuk semua lidah dari berbagai kalangan. Pada kesempatan kali ini saya akan berbagi Resep rahasia rendang asli dari Padang, sebenarnya sudah banyak sahabat kita yang berbagi melalui berbagai media khususnya internet tapi tak.