Resep Rendang Jengkol Nikmat

Resep Rendang Jengkol. Sedang mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Rendang jengkol enak lainnya. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.

Resep Rendang Jengkol walau ada sedikit rasa pedasnya tapi tetap enak ketika dimakan, maklum saja kalau rendang jengkol yang satu ini begitu empuk. Ada sebagian orang yang kurang suka dengan aroma yang ditimbulkan setelah makan jengkol akan tetapi kalau pengolahannya dilakukan dengan benar maka aroma tersebut tidak akan timbul. Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Anda bisa memasak Rendang Jengkol menggunakan 15 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Rendang Jengkol

1. siapkan 1 kg jengkol.
2. sediakan 1.5 liter santan.
3. siapkan Bumbu2nya sbg berikut.
4. Anda perlu 12 bh bawang merah.
5. siapkan 8 bh bawang putih.
6. Anda perlu 1.5 sdm ketumbar.
7. sediakan 2 ruas jahe.
8. sediakan 3 ruas kunyit.
9. siapkan 100 gr cabe keriting.
10. Anda perlu 3 bh bunga lawang/pekak.
11. sediakan Bumbu tambahan.
12. Anda perlu 2 bonggol lengkuas.
13. Anda perlu 2 batang sereh.
14. Anda perlu 5 lembar daun jeruk.
15. sediakan Secukupnya gula dan garam.

Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget. Saya juga termasuk jengkol lovers heehhee. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai varian resep. Selain semur, makanan bernama ilmiah Archidendron pauciflorum atau Pithecellobium jiringa itu bisa dimasak menjadi rendang jengkol.

Cara memasak Rendang Jengkol

1. Saya beli jengkol yg sdh matang.jd pulang cuci bersih kmdn geprek2 jengkol.siapkan santan yg cukup kekentalannya.
2. Siapkan bahan bumbunya.haluskan kmdn tumis bumbu sampe harum..
3. Masukkan jengkol yg sdh di geprek td.tambahkan santan.dan bumbu tambahan lainnya.masak dg api kecil sampai santan menyusut dan bumbu meresap pd jengkol..
4. Setelah kuah hampir habis masukkan gula dan garam test rasa.setelah rendang matang pisahkan yg 2 porsi simpan dlm kotak.masukkan dlm kulkas.bisa di panasin lg unt esok harinya.atau 2-3 hari ke dpn..

Hidangan yang memiliki rasa gurih dan pedas dari bumbu rendang ini memberikan rasa yang tidak kalah dengan rendang daging. Rendang jengkol adalah resep masakan yang terbuat dari buah jengkol yang di masak dengan bumbu rendang khas Minang. Banyak yang sebelumnya mengira bahka resep jengkol ini berasal dari Betawi. Hal ini memang wajar mengingat di daerah tersebut, makanan ini memang terkenal. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya.