Tips Memasak Rendang jengkol Sempurna

Temukan berbagai macam resep masakan nusantara yang enak, murah dan lezat..

Resep Rendang jengkol. Sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Yang kemaren req minta masakin rendang jengkol, udah di buatin yaaa jangan lupa di coba di rumah.

Rendang jengkol Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Anda bisa memasak Rendang jengkol menggunakan 23 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Rendang jengkol

  1. siapkan 1/4 kg jengkol.
  2. siapkan Bumbu.
  3. siapkan 5 siung bawang merah.
  4. siapkan 3 siung bawang putih.
  5. siapkan 2 bh cabai merah besar.
  6. sediakan 10 bh cabai rawit.
  7. Anda perlu 1 ruas jahe.
  8. siapkan 1 sdt ketumbar.
  9. siapkan 2 bh kemiri.
  10. siapkan 1 ruas lengkuas.
  11. siapkan 1 btg serai.
  12. Anda perlu 2 lembar daun salam.
  13. sediakan 100 ml santan (aku pake kara).
  14. siapkan 1 sdt garam.
  15. sediakan 1 sdt gula pasir.
  16. sediakan 1/2 sdt merica.
  17. siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
  18. siapkan 1 sdt kecap manis.
  19. siapkan 250 ml air.
  20. Anda perlu Bahan untuk merebus jengkol empuk dan tidak bau.
  21. siapkan 1 sdm baking soda.
  22. sediakan 1 btg serai.
  23. Anda perlu 1 lembar daun salam.

Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang kulitnya dan keprek. Jengkol has a pungent fragrance, but favor is introduced to a variety of recipe variants. If you want to try cooking Rendang Jengkol, Food Blogger Sukmawati Rs shares the recipe for you Rendang Jengkol. Indonesia dikenal sebagai negara dengan kuliner yang sangat beragam dengan cita rasa yang lezat.

Langkah langkah membuat Rendang jengkol

  1. Rebus jengkol sampai empuk dengan mencampurkan baking soda, serai dan daun salam. Kalau air sudah menyusut dan jengkol belum empuk, bisa ditambah air lagi yaa...
  2. Haluskan bumbu. Kecuali, lengkuas, serai dan daun salam..
  3. Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus. Aduk rata, lalu masukkan lengkuas, serai dan daun salam. Masak sampai harum dan matang..
  4. Masukkan air kurang lebih 250 ml. Lalu bumbui dengan garam, gula, merica, kecap manis, dan kaldu jamur. Aduk rata..
  5. Setelah mendidih, masukkan jengkol dan santan. Aduk-aduk sampai rata, lalu diamkan sampai air menyusut. Bisa sambil koreksi rasa. Angkat dan sajikan..

Jual Rendang Jengkol Empuk dan Lezat di Bukalapak. Cara Membuat Masakan Rendang Jengkol Enak dan Tidak Bau. Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Rendang Uni Upik sebagai salah satu menu andalan, kami buat dengan sepenuh hati menggunakan daging bersertifikasi halal MUI dan bumbu-bumbu berkualitas asli Nusantara. Rendang Jengkol Untuk rendang jengkol kami olah menggunakan jengkol pilihan,dan pastinya Halal.