Resep Rendang Jengkol Nikmat

Resep Rendang Jengkol. Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Rendang jengkol enak lainnya. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.

Resep Rendang Jengkol walau ada sedikit rasa pedasnya tapi tetap enak ketika dimakan, maklum saja kalau rendang jengkol yang satu ini begitu empuk. Ada sebagian orang yang kurang suka dengan aroma yang ditimbulkan setelah makan jengkol akan tetapi kalau pengolahannya dilakukan dengan benar maka aroma tersebut tidak akan timbul. Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Anda bisa membuat Rendang Jengkol menggunakan 16 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Rendang Jengkol

1. Anda perlu 1 1/2 Kg Jengkol, kupas kulitnya.
2. sediakan 200 Ml Santan Kemasan (Sasa).
3. Anda perlu -----------------------------------------------.
4. sediakan Bumbu yang dihaluskan.
5. sediakan -----------------------------------------------.
6. sediakan 1/2 Kg Cabai Merah.
7. siapkan 150 Gr Bawang Merah.
8. sediakan 100 Gr Bawang Putih.
9. sediakan 2 Sdm Bumbu Kari.
10. sediakan 2 Lembar Daun Kunyit, ikat.
11. sediakan 10 Lembar Daun Jeruk.
12. sediakan 2 Sct Kaldu Sapi Bubuk (Royko).
13. sediakan 1 Sdm Garam.
14. Anda perlu 1 Sdm Gula Pasir.
15. sediakan 1 Ltr Air.
16. sediakan Minyak Goreng.

Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget. Saya juga termasuk jengkol lovers heehhee. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai varian resep. Selain semur, makanan bernama ilmiah Archidendron pauciflorum atau Pithecellobium jiringa itu bisa dimasak menjadi rendang jengkol.

Langkah langkah membuat Rendang Jengkol

1. Goreng jengkol hingga matang..
2. Tumis bumbu yang dihaluskan tambahkan daun kunyit, daun jeruk dan bumbu kari. Masak hingga harum..
3. Setelah harum masukkan jengkol yang telah di masak. Aduk hingga rata masukkan juga air ± 1 ltr (sesuaikan selera jika ingin rendang jengkol agak berkuah masukkan air lebih banyak) masukkan juga santan, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut dan mengental. Cek Rasa (Setelah berbuka yaa...).
4. Setelah air rendang jengkol menyusut dan mengental matikan kompor. Hidangkan hangat. Selamat mencoba..

Hidangan yang memiliki rasa gurih dan pedas dari bumbu rendang ini memberikan rasa yang tidak kalah dengan rendang daging. Rendang jengkol adalah resep masakan yang terbuat dari buah jengkol yang di masak dengan bumbu rendang khas Minang. Banyak yang sebelumnya mengira bahka resep jengkol ini berasal dari Betawi. Hal ini memang wajar mengingat di daerah tersebut, makanan ini memang terkenal. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya.