Tips Membuat Rendang jengkol Lezat

Resep Rendang jengkol. Sedang mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Rendang jengkol enak lainnya. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.

Resep Rendang Jengkol walau ada sedikit rasa pedasnya tapi tetap enak ketika dimakan, maklum saja kalau rendang jengkol yang satu ini begitu empuk. Ada sebagian orang yang kurang suka dengan aroma yang ditimbulkan setelah makan jengkol akan tetapi kalau pengolahannya dilakukan dengan benar maka aroma tersebut tidak akan timbul. Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Anda bisa memasak Rendang jengkol menggunakan 20 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Rendang jengkol

1. siapkan 500 gr jengkol.
2. siapkan bahan ngerebus.
3. siapkan 3 sdm kopi.
4. sediakan 5 lembar daun salam.
5. siapkan 4 lembar daun jeruk.
6. sediakan secukupnya air.
7. Anda perlu bumbu halus.
8. sediakan 10 siung bawang merah.
9. sediakan 8 siung bawang putih.
10. sediakan 10 buah cabai merah keriting.
11. siapkan 4 butir kemiri.
12. Anda perlu 2 sdt ketumbar.
13. sediakan 2 sdt lada bubuk.
14. Anda perlu 6 cm jahe.
15. sediakan 2 ruas lengkuas.
16. sediakan 3 buah sereh.
17. Anda perlu 4 lembar daun jeruk.
18. siapkan 4 lembar daun salam.
19. Anda perlu 600 ml air santan.
20. sediakan secukupnya gula, garam, penyedap.

Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget. Saya juga termasuk jengkol lovers heehhee. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai varian resep. Selain semur, makanan bernama ilmiah Archidendron pauciflorum atau Pithecellobium jiringa itu bisa dimasak menjadi rendang jengkol.

Langkah langkah membuat Rendang jengkol

1. Rebus jengkol hingga empuk dengan bahan rebusan agar tidak bau.
2. Haluskan bumbu lalu tumis beserta daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas yg sudah di geprek.
3. Masukkan santan aduk terus agar santan tidak pecah, setelah mendidih masukkan jengkol masak hingga air menyusut.
4. Beri tambahan gula, garam, dan penyedap lalu koreksi rasa.
5. Rendang jengkol siap disajikan �.

Hidangan yang memiliki rasa gurih dan pedas dari bumbu rendang ini memberikan rasa yang tidak kalah dengan rendang daging. Rendang jengkol adalah resep masakan yang terbuat dari buah jengkol yang di masak dengan bumbu rendang khas Minang. Banyak yang sebelumnya mengira bahka resep jengkol ini berasal dari Betawi. Hal ini memang wajar mengingat di daerah tersebut, makanan ini memang terkenal. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya.