Resep Rendang jengkol. Sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Yang kemaren req minta masakin rendang jengkol, udah di buatin yaaa jangan lupa di coba di rumah.
Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Anda bisa memasak Rendang jengkol menggunakan 16 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Rendang jengkol
- siapkan 1/2 kg Jengkol , pilih yg tua yaa.. Yang muda kelaut aja.. Xixixi.
- Anda perlu 4 lembar Daun salam.
- sediakan 1 jari Lengkuas potong2.
- siapkan secukupnya Daun jeruk.
- Anda perlu 1 batang Sereh ajah di geprek.
- siapkan secukupnya Kecap.
- Anda perlu 200 ml Santan instan.
- sediakan Garam, gula, totole.
- Anda perlu Bumbu di blender atau ulek.
- siapkan 8 siung Bawang putih.
- sediakan 8 siung Bawang merah.
- sediakan 2 buah Kemiri sangrai.
- sediakan 3 buah Cabe merah keriting.
- sediakan 10 buah Cabe rawit (biar seuhahhh).
- siapkan 1 jari Kunyit.
- sediakan secukupnya Ketumbar.
Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang kulitnya dan keprek. Jengkol has a pungent fragrance, but favor is introduced to a variety of recipe variants. If you want to try cooking Rendang Jengkol, Food Blogger Sukmawati Rs shares the recipe for you Rendang Jengkol. Indonesia dikenal sebagai negara dengan kuliner yang sangat beragam dengan cita rasa yang lezat.
Cara membuat Rendang jengkol
- Rebus jengkol (saya make presto) 20 menit aja, masukin daun salam 2 lembar dan garam yaa....
- Kalau udah selesai sisihkan dan bersihkan dari kulit yang pikaseubeuleun ituhh.
- Tumis bumbu blender/ulek sampe mateng, yang sabar yahh... Biar maknyosss. Terus masukin sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas, aduk terusss.
- Masukan jengkol, aduk, masukan santan, aduk, masukan garam, gula, totole, kecap.
- Tunggu sampai kuah sat (bahasa indo sat apa ya? 😆).. Sambil koreksi rasa... Kalau sudah oke... Sajikan dehhh... Makan make nasi panassss.... Ngeunahhhh.
Jual Rendang Jengkol Empuk dan Lezat di Bukalapak. Cara Membuat Masakan Rendang Jengkol Enak dan Tidak Bau. Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Rendang Uni Upik sebagai salah satu menu andalan, kami buat dengan sepenuh hati menggunakan daging bersertifikasi halal MUI dan bumbu-bumbu berkualitas asli Nusantara. Rendang Jengkol Untuk rendang jengkol kami olah menggunakan jengkol pilihan,dan pastinya Halal.