Resep Rendang jengkol. Lagi mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Yang kemaren req minta masakin rendang jengkol, udah di buatin yaaa jangan lupa di coba di rumah.
Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus.
Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai.
Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan.
Anda bisa memasak Rendang jengkol menggunakan 22 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Rendang jengkol
- siapkan ♥�Bahan :.
- sediakan 250 gr jengkol yg tua.
- Anda perlu 1 sdt baking soda.
- Anda perlu Air untuk merebus jengkol.
- Anda perlu 1,5 liter santan dr 1butir kelapa.
- sediakan 2 lembar daun jeruk.
- sediakan Daun kunyit.
- siapkan 1 batang sereh.
- siapkan 2 lrmbar daun salam.
- siapkan 1 ruas lengkuas.
- siapkan 1/2 sdt garam.
- Anda perlu 1/2 sdt kaldu bubuk.
- sediakan 1 sdm gula pasir.
- siapkan 2 siung bawang merah iris.
- siapkan ♥�Bumbu halus :.
- sediakan 10 buah cabe kering.
- siapkan 10 siung bawang merah.
- Anda perlu 7 siung bawang putih.
- sediakan 3 butir kemiri.
- sediakan 2 cm jahe.
- Anda perlu 1 sdt ketumbar.
- sediakan 3 sdm kelapa sangrai.
Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang kulitnya dan keprek. Jengkol has a pungent fragrance, but favor is introduced to a variety of recipe variants. If you want to try cooking Rendang Jengkol, Food Blogger Sukmawati Rs shares the recipe for you Rendang Jengkol. Indonesia dikenal sebagai negara dengan kuliner yang sangat beragam dengan cita rasa yang lezat.
Cara memasak Rendang jengkol
- Rebus jengkol menggunakan baking soda, sampai empuk, lalu tumbuk sampai gepeng, sisihkan....
- Siapkan wajan, Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah iris sampai layu dan harum.
- Setelah itu, masukkan bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun kunyit, daun salam, sereh, dan lengkuas...masak hingga benar benar matang.....
- Setelah bumbu matang, masukkan jengkol, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur, dan masak sampai bumbu meresap.....
- Kemudian masukkan santan, aduk lagi sampai tercampur...tunggu sampai kuahnya kental dan kering. Jangan lupa sesekali di aduk, agar bumbu tidak hangus...jangan lupa koreksi rasa ya.....
- Selamat mencoba......
Jual Rendang Jengkol Empuk dan Lezat di Bukalapak. Cara Membuat Masakan Rendang Jengkol Enak dan Tidak Bau. Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Rendang Uni Upik sebagai salah satu menu andalan, kami buat dengan sepenuh hati menggunakan daging bersertifikasi halal MUI dan bumbu-bumbu berkualitas asli Nusantara. Rendang Jengkol Untuk rendang jengkol kami olah menggunakan jengkol pilihan,dan pastinya Halal.