Resep Rendang jengkol Sempurna

Resep Rendang jengkol. Anda sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Lihat juga resep Rendang jengkol enak lainnya. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain.

Hai semua hari ini bunda masak rendang jengkol.ini rendangnya pedas manis gurih.jengkolnya juga empuk.kalau penasaran apa aja. Resep Rendang Jengkol walau ada sedikit rasa pedasnya tapi tetap enak ketika dimakan, maklum saja kalau rendang jengkol yang satu ini begitu empuk. Ada sebagian orang yang kurang suka dengan aroma yang ditimbulkan setelah makan jengkol akan tetapi kalau pengolahannya dilakukan dengan benar maka aroma tersebut tidak akan timbul. Anda bisa memasak Rendang jengkol menggunakan 19 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Rendang jengkol

1. Anda perlu 500 gram jengkol.
2. Anda perlu secukupnya Air.
3. siapkan 5 sm santan bubuk.
4. siapkan 1,5 st garam.
5. siapkan 3 st gula pasir.
6. sediakan 1 st kaldu jamur.
7. Anda perlu Bumbu halus.
8. sediakan Sesuai selera cabai kering.
9. Anda perlu 1 bonggol bawang merah besar.
10. siapkan 7 siung bawang putih.
11. sediakan 3 kemiri.
12. sediakan 1 st ketumbar bubuk.
13. sediakan 1/2 st kunyit bubuk.
14. Anda perlu 1/2 st lada bubuk.
15. sediakan Bumbu pelengkap.
16. siapkan 1 btg sereh, geprek.
17. siapkan 1 jempol lengkuas, geprek.
18. sediakan 1 jempol jahe, geprek.
19. Anda perlu 2 lmbr daun salam.

Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget. Saya juga termasuk jengkol lovers heehhee. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai varian resep.

Cara membuat Rendang jengkol

1. Rebus jengkol dgn daun salam sampai mendidih kemudian rendam semalaman, setelah itu ganti air dan geprek jengkol hingga empuk, bilas dengan air.
2. Siapkan bumbu, blender semua bumbu halus.
3. Tumis bumbu yg sudah diblender, masukan bumbu pelengkap, tumis sampai harum, tambahkan jengkol aduk rata.
4. Tambahkan air secukupnya, masukan garam, gula, kaldu bubuk dan santan bubuk, aduk rata dan masak sampai air menyusut/mengental.

Selain semur, makanan bernama ilmiah Archidendron pauciflorum atau Pithecellobium jiringa itu bisa dimasak menjadi rendang jengkol. Hidangan yang memiliki rasa gurih dan pedas dari bumbu rendang ini memberikan rasa yang tidak kalah dengan rendang daging. Rendang jengkol adalah resep masakan yang terbuat dari buah jengkol yang di masak dengan bumbu rendang khas Minang. Banyak yang sebelumnya mengira bahka resep jengkol ini berasal dari Betawi. Hal ini memang wajar mengingat di daerah tersebut, makanan ini memang terkenal.