Cara mudah Memasak Rawon tetelan sapi Nikmat

Resep Rawon tetelan sapi. Lagi mencari ide resep rawon tetelan sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon tetelan sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Kali ini saya memasak Rawon Daging Sapi + Tetelan. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan.

Lihat juga resep Rawon Daging Sapi enak lainnya! Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Cara membuat rawon daging sapi ini sebenarnya mudah dan praktis kok. Nikmatnya sajian rawon daging tetelan jauh lebih gurih dari sajian rawon daging pada umumnya. Anda bisa memasak Rawon tetelan sapi menggunakan 22 bahan dan 2 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Rawon tetelan sapi

1. Anda perlu Bahan.
2. siapkan 150 gr tetelan sapi.
3. sediakan 1,5 liter air (utk merebus tetelan).
4. Anda perlu 3 sdm minyak (utk menumis bumbu).
5. Anda perlu Bumbu halus.
6. Anda perlu 4 siung bawang merah.
7. sediakan 2 siung bawang putih.
8. Anda perlu 1 sdt merica.
9. siapkan 1 butir kemiri.
10. sediakan 2 buah kluwak ambil isinya.
11. Anda perlu Bumbu cemplung.
12. Anda perlu 1 ruas lengkuas (geprek).
13. sediakan 1 ruas jahe (geprek).
14. sediakan 1 batang serai (geprek).
15. sediakan 3 lembar daun jeruk.
16. Anda perlu Secukupnya garam,gula,kaldu bubuk.
17. sediakan Pelengkap.
18. sediakan Toge pendek.
19. sediakan Telur asin.
20. sediakan Bawang merah goreng.
21. sediakan Sambal terasi.
22. sediakan Irisan daun bawang (masukkan dipanci saat kompor mau dimatikan).

Kandungan lemak pada tetelan memberikan cita rasa yang lebih nikmat dan sedap. Apa resepnya agar Rawon Daging Sapi terasa empuk dan meresap? Santapan menu resep Rawon Daging Sapi ini Lebih enak Jika rawon sudah inap semalaman, dagingnya makin empuk dan meresap. Jangan pilih daging tetelan ya bunda, memang sih banyak yang menggunakan daging sapi ( tetelan ) saat memasak rawon, namun tetelan ini hanya dipenuhi oleh lemak saja dan hanya sedikit daging.

Cara membuat Rawon tetelan sapi

1. Cuci bersih,potong2 sesuai selera dan rebus tetelan sampai empuk, lalu sisihkan. Setelah itu tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu masukkan bumbu cemplung. Masukkan tetelan yg sudah empuk tadi beserta air rebusannya. Tunggu sampai mendidih lalu tes rasa.
2. Jika rasa sudah pas, sebelum kompor dimatikan masukkan irisan daun bawang terlebih dahulu. Aduk2 sebentar lalu matikan kompor. Rawon tetelan siap disajikan. Bisa ditambahkan pelengkapnya sesuai selera.

Kuliner asli jawa ini menggunakan tetelan daging sapi sebagai bahan utamanya. Nasi rawon sendiri sudah menjadi makanan khas warga jawa timur, karena memang dari sanalah resep masakan ini. Kalau kamu bertanya-tanya apakah daging sapi dalam rawon bisa diganti dengan daging kambing maka jawabannya bisa. Meski mirip rawon, sayuran berisi tetelan daging sapi dan irisan daun bawang ini memiliki kuah lebih encer ketimbang rawon. Warna hitam kuahnya juga lebih pekat ketimbang rawon.