Resep Rawon Sapi. Anda sedang mencari ide resep rawon sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan. Lihat juga resep Rawon Daging Sapi enak lainnya!

Seporsi rawon daging sapi akan sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat dengan tambahan lauk telur asin. Makanan ini juga sering dijadikan menu andalan dalam acara-acara besar maupun kecil di. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Anda bisa memasak Rawon Sapi menggunakan 26 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Rawon Sapi

Anda perlu 250 gr daging sapi.
siapkan 1 batang sereh, geprek.
Anda perlu 1 ruas lengkuas, geprek.
Anda perlu 5 lembar daun jeruk purut.
sediakan 4 lembar daun salam.
sediakan Kaldu sapi bubuk.
siapkan Garam.
siapkan Gula pasir sesuai selera (saya 2 sdm).
siapkan Bumbu yang dihaluskan.
siapkan 4 buah kluwek.
sediakan 5 siung bawang merah.
siapkan 5 siung bawang putih.
Anda perlu 1 ruas kunyit, di bakar dulu sebentar.
sediakan 1 ruas jahe.
sediakan 1 sdt jinten.
siapkan 3 buah kemiri.
siapkan 5 buah cabe hijau.
sediakan 1/2 buah pala.
siapkan Pelengkap.
sediakan Tauge (biarkan mentah).
Anda perlu 2 Telor asin, belah.
Anda perlu Bawang goreng.
sediakan Daun bawang, iris halus.
siapkan Sambal.
sediakan Perasan jeruk nipis.
sediakan Kerupuk udang.

Prepare as many of the garnishes as you like. Resep Rawon - Tahukah kamu, rawon merupakan masakan khas Indonesia tepatnya berasal dari daerah Jawa Timur. Berikut resep rawon dengan daging sapi daging ayam serta iga sapi Sajikan dan nikmati sedapnya hidangan rawon sapi lezat. Sajian ini dibuat dengan racikan bumbu yang sedap dan tentunya langkah dari pembuatan kali ini cukup mudah dan akan bisa anda praktikan.

Cara membuat Rawon Sapi

Bersihkan daging sapi, saya pake daging sapi yang ada lemaknya sedikit atau biasa disebut daging sandung lamur. Rebus dengan garam saja, kurang lebih 10 menit aja. Angkat daging sapi, kaldu jangan dibuang (kirang lebih cukup 2 gelas) Potong dadu daging sapi..
Tumis semua bumbu yang dihaluskan, lalu masukkan sereh, lengkuas yang di sudah di geprek. Lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk purut, tumis sampai wangi. Lalu masukkan daging sapi yang dipotong dadu tadi. Masukkan air kaldu tadi, dan tambahkan air matang 2 gelas. Masukkan kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Koreksi rasa. Tutup wajan dan masak 30 - 60 menit, hingga daging benar2 empuk, meresap bumbu, dan kuah agak susut..
Sajikan rawon kedalam mangkok, tambahkan tauge, dUn bawang, bawang goreng, telur asin, sambal, dan perasan jeruk nipis. Lengkapi juga dengan kerupuk udang..

Resep Rawon - Wikipedia Indonesia, rawon adalah masakan khas Jawa timur Indonesia berupa sup Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong. Penambahan bumbu kluwek memberikan rasa legit pada kuah rawon. Rawon, kuliner khas Jawa Timur berisi irisan daging dan kuah kaldu berwarna hitam karena penggunaan keluak. Rawon daging sapi memang varian rawon yang sangat sering atau bahkan paling sering dijumpai di kalangan masyarakat. Banyak orang berpendapat bahwa daging sapi sangat cocok digunakan untuk.