Resep Rawon Balungan Sapi. Sedang mencari ide resep rawon balungan sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon balungan sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Resep Cara Membuat Rawon Sapi masakan tradisional Indonesia, rasa nikmat, segar khas kluwek (pucung) pokoknya mantap. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan.
Lihat juga resep Rawon Surabaya enak lainnya! Resep Rawon - Wikipedia Indonesia, rawon adalah masakan khas Jawa timur Indonesia berupa sup Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Cara membuat rawon daging sapi ini sebenarnya mudah dan praktis kok. Anda bisa membuat Rawon Balungan Sapi menggunakan 22 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Rawon Balungan Sapi
- siapkan Bahan:.
- siapkan 259 gr Balungan Sapi (Iga).
- sediakan 1 btg Daun Serai (Geprek).
- siapkan 1 ruas Jahe (Geprek).
- Anda perlu 1 ruas Lengkuas (Geprek).
- siapkan 2 lbr Daun Jeruk.
- siapkan 1 lbr Daun Salam.
- siapkan Bumbu Halus:.
- sediakan 7 siung Bawang Putih.
- Anda perlu 7 siung Bawang Merah.
- Anda perlu 3 butir Kemiri.
- sediakan 1/2 sdt Ketumbar.
- Anda perlu 1/2 sdt Merica.
- siapkan 1 cm Kunyit.
- sediakan 2 buah Keluwek Hitam.
- Anda perlu Secukupnya Garam.
- sediakan Secukupnya Lada Bubuk.
- Anda perlu Secukupnya Masako Sapi.
- sediakan Bumbu Pelengkap:.
- siapkan Secukupnya Toge Kecil.
- sediakan 1 buah Jeruk Nipis.
- Anda perlu Secukupnya Sambal Kecap.
This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Untuk membuat nasi rawon daging sapi spesial ini kamu membutuhkan bahan yang agak banyak terutama untuk rempah-rempahnya. Daging sapi biasa juga digunakan untuk dibuat dalam kalengan maupun tariyaki khas Jepang.
Langkah langkah membuat Rawon Balungan Sapi
- Bersihkan iga sapi, rebus sampai empuk kira-kira 30-45 menit, angkat lalu diamkan sejenak,.
- Siapkan bumbu ulek (diblender bisa), setelah itu tumis, masukkan daun sereh, daun jeruk, daun salam, Lengkuas, Jahe hingga harum..
- Setelah itu masukkan kedalam daging rebusan, lalu biarkan hingga mendidih dan matang, sesekali (Koreksi Rasa).
- Angkat lalu sajikan.
Banyak sekali olahan yang bisa dibuat dari daging sapi yang menjadi favorit dari masyarakat indonesia. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, dan serai hingga harum. Sajikan lezatnya hidangan rawon kambing sederhana yang akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Semua bumbu dihaluskan, kecuali serai dan daun jeruk. Sapi memiliki banyak bagian yang bisa diolah jadi berbagai masakan enak.