Resep RAWON DAGING SAPI metode 7.30.7. Lagi mencari inspirasi resep rawon daging sapi metode 7.30.7 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi metode 7.30.7 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Selamat datang di channel YouTube ini. Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga memvideokan menu Rawon favorit keluarga. Lihat juga resep Rawon Daging Sapi enak lainnya!
Rebus bahan masakan selama di atas api. Bahan dari bumbu halus dari resep rawon daging sapi juga harus disiapkan. Bumbu halus ini merupakan dasar dari rasa akhir sajian rawon. Anda bisa membuat RAWON DAGING SAPI metode 7.30.7 menggunakan 24 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat RAWON DAGING SAPI metode 7.30.7
- Anda perlu 500 gram Daging sapi sandung lamur.
- Anda perlu 1750 ml Air.
- siapkan 3 cm Jahe, geprek.
- Anda perlu 5 lembar Daun jeruk.
- siapkan 2 lembar Daun salam.
- siapkan 2 batang Serai, geprek.
- sediakan 3 cm Lengkuas, geprek.
- sediakan Secukupnya Garam.
- Anda perlu Secukupnya Kaldu bubuk.
- Anda perlu Bumbu halus :.
- sediakan 7 buah Kluwek.
- Anda perlu 7 siung Bawang merah.
- sediakan 6 siung Bawang putih.
- sediakan 3 buah Cabe merah keriting.
- siapkan 2 butir Kemiri sangrai.
- sediakan 3 cm Kunyit bakar.
- siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
- Anda perlu 1/2 sdt Merica butiran.
- sediakan 1/2 sdt Jinten.
- sediakan Bahan pelengkap :.
- siapkan Secukupnya Telur asin.
- Anda perlu Secukupnya Toge pendek.
- Anda perlu Secukupnya Sambal, jeruk nipis.
- sediakan Secukupnya Kerupuk, bawang goreng.
Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek. Cara membuat rawon daging SAPI. ►. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions.
Langkah langkah membuat RAWON DAGING SAPI metode 7.30.7
- Setelah dicuci iris2 dadu daging, rebus dg secukupnya air sampai mendidih, lalu buang airnya.
- Rebus lagi dg 1750 ml air dan jahe, ketika sudah mulai mendidih rebus selama 7 menit, matikan api dan diamkan selama 30 menit. NOTE : air boleh dikurangin jd 1500 ml, sesuai selera saja ya, karena saya lebih suka berkuah.
- Sambil nunggu daging didiamkan, siapkan bumbu, jangan lupa sebelumnya kluwek setelah dikeluarkan isinya direndam air panas dulu ya. Blend bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, tumis sampai matang.
- Didihkan lagi daging, masukkan tumisan bumbu.
- Rebus selama 7 menit, matikan api, tutup dan biarkan bumbu meresap.
- Sajikan dg pelengkap terutama telur asin karena rawon tanpa telur asin bagai.... (isi sendiri ya hehee..), untuk resep telur asin homemade ada di link ini (lihat resep).
Prepare as many of the garnishes as you like. Bahan utama masakan rawon ini yakni daging sapi, namun disarankan pilih daging sapi khusus untuk rawonan ( penjual daging tahu bunda ). Daging rawon paling bagus yaitu di bagian dada atau bagian punggung. Bagaimana cara membuat rawon yang lezat dan kuahnya tidak pahit. To see the full description of Rawon Daging Sapi Resep Masak, please visit on Google Play.