Resep Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur. Lagi mencari ide resep rawon daging sapi khas jawa timur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi khas jawa timur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda bisa memasak Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur menggunakan 21 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur
- sediakan 500 gr daging sapi yg ada lemaknya (tetelan 250 daging 250).
- sediakan Bumbu Halus :.
- sediakan 4 buah kluwek pecahkan ambil bagian dalamnya.
- sediakan 10 bawang merah.
- Anda perlu 2 bawang putih.
- sediakan 3 kemiri.
- Anda perlu Seruas jahe.
- siapkan Seruas kunyit.
- Anda perlu 1 sdt ketumbar.
- sediakan 1 sdt lada.
- Anda perlu 1/2 sdt jinten.
- sediakan Bumbu Pelengkap :.
- siapkan 2 lembar daun salam.
- Anda perlu 2 lembar daun jeruk.
- sediakan 2 batang serai.
- sediakan Seruas lengkuas.
- sediakan Kayumanis.
- sediakan 2 buah kapulaga.
- Anda perlu 10 buah cabai rawit utuh.
- sediakan Gula.
- Anda perlu Garam.
Cara memasak Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur
- Sangrai ketumbar jinten duo bawang jahe kunyit..
- Lalu haluskan bersamaan dgn kluwek..
- Lalu tumis dgn sereh lengkuas salam daun jeruk kayumanis kapulaga..
- Setelah harum tambahkan air sedikit masukan daging aduk2 lalu tambahkan air.
- Rebus daging sampai empuk..
- Lalu masukan cabai rawit utuh dan taburan bawang goreng..
- Selamat mencoba ��.