Resep Rawon daging sapi dan tahu Sempurna

Resep Rawon daging sapi dan tahu. Lagi mencari inspirasi resep rawon daging sapi dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi dan tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling.

Lihat juga resep Rawon Daging Sapi enak lainnya! Inilah rahasia bumbu rawon daging sapi spesial enak dan mantap. banyak memang resep masakan rawon, namun kuahnya kadang cemplang dan Bahan utama masakan rawon ini yakni daging sapi, namun disarankan pilih daging sapi khusus untuk rawonan ( penjual daging tahu bunda ). Resep Rawon - Wikipedia Indonesia, rawon adalah masakan khas Jawa timur Indonesia berupa sup daging berkuah hitam yang dibuat dari campuran bumbu khas seperti kluwek. Anda bisa membuat Rawon daging sapi dan tahu menggunakan 17 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Rawon daging sapi dan tahu

1. Anda perlu 500 gr Daging Sapi, gebukin pake ulegan, potong sesuai selera.
2. Anda perlu 2 lembar daun salam.
3. siapkan 3 lembar daun jeruk.
4. siapkan 1 batang sereh,simpulkan,geprek.
5. Anda perlu 3 cm Lengkuas,geprek.
6. siapkan 3 sdt garam.
7. Anda perlu 1 sdm kaldu jamur.
8. Anda perlu 1 sdm gula merah,sisir.
9. Anda perlu 2 sdm minyak untuk menumis.
10. sediakan 1 liter air.
11. Anda perlu Bumbu halus.
12. Anda perlu 10 siung bawang merah.
13. Anda perlu 5 siung bawang putih.
14. sediakan 2-3 buah kluwek,pecahkan,ambil isinya.
15. Anda perlu 1 sdm ketumbar.
16. sediakan 1 sdt lada.
17. sediakan 1 sdt kunyit bubuk / 3 cm kunyit,kupas.

Meskipun dikenal sebagai hidangan khas Jawa timur, namun rawon disukai banyak masyarakat Jawa Tengah sebelah. Dagingnya dari daging sapi yang dipotong kecil kecil. Berikut ini resep rawon yang disajikan, sehingga anda bisa mencoba dengan membuat rawon yang enak dan lezat dan tentunya buatan sendiri. Resep Rawon - Siapa yang tidak tahu dengan masakan rawon?

Cara membuat Rawon daging sapi dan tahu

1. Siapkan bahan2nya,karena dagingnya tidak ada 500gr,maka saya tambah dgn tahu. Ini opsional saja yaa... Haluskan bumbu halus, saran saya lebih baik diblender yaaa...
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu boleh masukkan daging. Sementara itu rebus air dalam panci bersama sereh,lengkuas, daun salam,dan daun jeruk. Setelah daging berubah warna,boleh dimasukkan dalam panci berisi air. Saya merebusnya dicemplungin 2 buah sendok supaya dagingnya cepat empuk. Hehe..
3. Setelah itu,tutup panci dan masak dengan api sedang-kecil kira2 45-50 menit..
4. Rawon siap dihidangkan. Sajikan bersama kecambah dan taburan bawang goreng. Boleh ditambah perasan jeruk bila suka. Selamat memasak :).

Ya, masakan yang satu ini merupakan salah satu makanan khas Tanpa pelengkap tersebut, rawon akan terasa hambar dan kurang nendang. Seperti yang kita tahu bahwa rawon biasanya berbahan dasar daging sapi. Daging sapi yang digunakan untuk membuat rawon biasanya memilih yang banyak lemaknya dan harganya jauh lebih murah dari daging sapi utama, bagi masyarakat sering menyebutnya sebagai tetelan ( rawonan ) dan para penjual daging sapi sudah tahu akan hal itu. Tahukah kamu kalau konon katanya, resep rawon adalah resep paling tua di Indonesia. Dengan rasa yang otentik dan isian yang khas.