Resep Rawon Daging Sapi Sempurna

Resep Rawon Daging Sapi. Anda sedang mencari ide resep rawon daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi menggunakan 19 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Rawon Daging Sapi

1. Anda perlu 1/2 kg daging sapi.
2. Anda perlu Bumbu halus :.
3. siapkan 4 buah kluwak.
4. sediakan 5 siung bawang merah.
5. sediakan 3 siung bawang putih.
6. Anda perlu 2 kemiri.
7. siapkan 1/2 sdm ketumbar.
8. siapkan 1 sdm merica.
9. sediakan 3 cm jahe.
10. siapkan 2 cm kunyit.
11. sediakan 3 buah cabai merah keriting.
12. sediakan 1 batang sereh.
13. siapkan 4 lembar daun jeruk.
14. siapkan Secukupnya garam.
15. siapkan Secukupnya gula merah.
16. Anda perlu Secukupnya air.
17. siapkan Pelengkap :.
18. siapkan Daun melinjo.
19. sediakan Tauge pendek.

Langkah langkah membuat Rawon Daging Sapi

1. Rebus sebentar daging, potong kotak-kotak.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kemiri, cabai merah, kluwak, kunyit. Jahe, sereh digeprek.
3. Tumis bumbu halus, tambahkan jahe, sereh, daun jeruk sampai harum. Masukkan daging..
4. Tambahkan air, garam, gula. Masak sampai daging empuk. Apabila daging sudah empuk, masukkan daun melinjo..
5. Rawon siap disajikan.