Resep Tongkol Pepes teflon ala rara's kitchen. Sedang mencari ide resep tongkol pepes teflon ala rara's kitchen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol pepes teflon ala rara's kitchen yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda bisa memasak Tongkol Pepes teflon ala rara's kitchen menggunakan 18 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Tongkol Pepes teflon ala rara's kitchen
- Anda perlu Bahan utama.
- siapkan 2 besek ikan tongkol.
- sediakan Margarin.
- sediakan 1 biji Jeruk nipis.
- siapkan Bumbu halus.
- Anda perlu 3 siung Bawang putih.
- Anda perlu 3 siung Bawang merah.
- siapkan 1 biji Kemiri.
- Anda perlu 1 sdt Merica.
- sediakan 1/2 sdt Ketumbar.
- siapkan 2 cm jahe.
- siapkan 3 cm kunyit.
- siapkan Sejumput garam.
- Anda perlu Penyedap rasa.
- Anda perlu Cocolan.
- sediakan Kecap manis (bangau).
- Anda perlu 3 biji Cabe rawit.
- siapkan 2 bji Baper.
Cara memasak Tongkol Pepes teflon ala rara's kitchen
- Siapkan dan bersihkan ikan tongkol. Lalu, sayat punggung ikan..
- Siapkan bahan bumbu halus. Tumbuk sampai halus ya, bun. Jangan lupa tambahkan jenipernya ya, bun..
- Lumuri ikan tongkol dengan bumbu halus. Letakkan di teflon (lapisi bagian bawah dengan daun pisang dan tutup dengan daun pisang)..
- Masak dengan api kecil. Dibolak balik ya, bun biar gak gosong. Kalo bumbu halus sudah kering waktunya di olesi dengan margarin..
- Masak lagi 5 menit. Angkat jika sudah matang. Sembari menunggu, kita bikin cocolannya ya, bun. Siapkan bahan-bahannya dan potong kecil-kecil. Masukkan deh, ke dalam mangkok berisi kecap manis..
- Tongkol pepesnya siap dihidangkan. Selamat mencoba, semoga berhasil. I like it 😄.