Cara mudah Memasak Pepes Ikan Mujair untuk Pemula

Resep Pepes Ikan Mujair. Sedang mencari inspirasi resep pepes ikan mujair yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan mujair yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Pepes adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang memiliki ciri khas dibungkus daun pisang dan dimasak dengan cara dipanggang. Anda bisa membuat pepes ikan mujaer atau mujair. Lihat juga resep Mujair goreng siram bumbu woku enak lainnya.

Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ikan mujair berada dalam satu famili yang sama, yakni tilapia, dengan jenis ikan lainnya yang biasa disantap, yakni ikan nila. Ikan ini dapat diolah dengan cara digoreng, bakar, pepes, dan lainnya. Anda bisa membuat Pepes Ikan Mujair menggunakan 25 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Pepes Ikan Mujair

1. siapkan 1,5 kg ikan mujair.
2. sediakan 1 buah jeruk limo.
3. sediakan 3 lembar daun pisang.
4. Anda perlu Tusuk gigi utk mengikat.
5. sediakan Bumbu halus.
6. siapkan 10 siung bawang merah.
7. sediakan 5 siung bawang putih.
8. sediakan 3 buah kemiri sangrai.
9. siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
10. siapkan 3 ruas kunyit sangrai.
11. siapkan 1 sdm lada putih.
12. sediakan 5 buah cabe keriting (opsional).
13. Anda perlu 5 buah cabe rawit (opsional).
14. Anda perlu 2 sdm santan instan.
15. sediakan 1 sdm garam.
16. sediakan 1/2 sdm penyedap rasa.
17. Anda perlu 1 sdm gula pasir.
18. sediakan Rempah pelengkap.
19. Anda perlu 2 buah tomat potong dadu.
20. siapkan 3 lembar daun jeruk iris tipis.
21. Anda perlu 3 lembar daun salam.
22. Anda perlu 2 ikat daun kemangi.
23. Anda perlu 2 batang serai potong-potong.
24. siapkan 1 ons cabe rawit.
25. siapkan 2 ruas lengkuas potong-potong.

Ikan mujair merupakan jenis ikan air tawar yang lebih suka aktif pada siang hari, serta merupakan Waktu Sebagus apapun umpan ikan mujair yang dibawa, jika waktunya kurang tepat semisa ikan. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Misalnya nila, patin, mujair, gurami, kembung, atau kakap.

Cara memasak Pepes Ikan Mujair

1. Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk limo dan lumuri garam secukupnya, diamkan 25 menit.
2. Gabungkan semua bahan bumbu halus, lalu blender..
3. Siapkan rempah pelengkap..
4. Siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan, lalu lumuri ikan (bagian atas dan bawah) dengan bumbu halus dan rempah pelengkap.
5. Gulung dan ikat dengan hati-hati. Lalu kukus sekitar 30 menit.
6. Lanjutkan dengan dibakar selama 2-5 menit hingga aroma khas pepes keluar. Angkat dan sajikan selagi hangat..

Lebis sedap jika kamu membiarkan bumbu meresap. Resep pepes ikan mas pedas,cara masak pepes ikan mas,bumbu pepes ikan mas,resep pepes ikan mas mantulll,Dengan. Resep dan Cara Memasak Pepes Ikan Mujair Bumbu Kuning. Umpan Jitu Ikan Mujair - Memancing ikan Mujair itu susah-susah gampang, jika ikannya sedang mood, baru saja mata kail dilempar ke air langsung saja disambar umpannya. Resep Pepes Ikan Mujair Lezat Mantap.