Resep Pepes bandeng presto. Sedang mencari inspirasi resep pepes bandeng presto yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes bandeng presto yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Resep pepes bandeng presto ini bisa sista modifikasi di rumah yah. Bandengnya bisa disuwir-suwir atau tetap utuh. Biasanya kepala bandeng presto tidak diikutkan karena banyak yang tidak suka.

Lumurkan ke seluruh badan bandeng presto. Pepes bandeng presto. foto: Cookpad/Yuli Rahmawati. Seperti apa resep ikan bandeng presto duri lunak, kita simak resepnya berikut ini. Anda bisa memasak Pepes bandeng presto menggunakan 22 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Pepes bandeng presto

Anda perlu 1 kg ikan bandeng (5 ekor ikan bandeng).
siapkan 1 buah jeruk nipis.
sediakan 1 sdm garam.
siapkan 5 lbr daun salam.
Anda perlu 6 buah tomat hijau, iris tipis.
sediakan 3 sdm minyak goreng.
Anda perlu Bumbu halus :>.
siapkan 15 siung bawang merah.
Anda perlu 8 siung bawang putih.
Anda perlu 30 buah cabe rawit.
siapkan 6 buah cabe merah besar.
Anda perlu 6 butir kemiri, goreng.
siapkan 6 buah tomat merah.
Anda perlu 3 cm kunyit.
sediakan 3 cm jahe.
sediakan 1 1/2 sdm gula pasir.
sediakan 1 sdm garam halus.
Anda perlu 1/4 sdt penyedap.
siapkan Bahan lain :>.
Anda perlu Mentimun.
sediakan Daun pisang.
sediakan Lidi/tusuk gigi.

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Bandeng Presto Duri Lunak yang Enak, Mudah dan Sederhana. Temukan rahasia resep terbaru resep pepes bandeng presto dari channel. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes.

Cara memasak Pepes bandeng presto

Lumuri ikan bandeng yg sudah dibuang sisik dan kotoran bagian dalam perut dg air jeruk nipis. Taburi juga 1 sdm garam, lalu diamkan ±10 menit. Setelah itu bilas ikan sampai bersih.
Ulek / blender semua bumbu sampai halus. Lalu tambahkan minyak goreng, aduk2 sampai rata.
Ambil selembar daun pisang. Kemudian beri 1lbr daun salam dan bumbu pepes ratakan. Lalu beri 1 ekor ikan bandeng, tambahkan lagi bumbu pepes nya sampai ikan tertutup dg bumbu. Setelah itu beri irisan tomat hijau di atas nya. Lalu gulung daun pisang supaya ikan terbungkus rapi, sematkan lidi/tusuk gigi bagian atas dan bawah..
Siapkan presto, beri air setinggi rak presto. Lalu tata ikan diatas rak. Setelah itu presto selama 1 jam dari awal presto bunyi wueeess.. Dg menggunakan api sedang. Jika pepes sudah matang, angkat dan sajikan.

Bandeng presto merupakan makanan khas Pati dan Semarang, Jawa Tengah. Salah satu cara mengolah/ memasak ikan bandeng agar dapat menyantap lezatnya. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Kandungan Gizi Bandeng Presto Semarang Baik untuk Ibu Hamil.