Resep Pecel Bumbu Kacang (pedas level sedang). Sedang mencari ide resep pecel bumbu kacang (pedas level sedang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel bumbu kacang (pedas level sedang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Bumbu kacang dalam karedok terdiri dari kacang tanah, cabai merah, bawang putih, kencur, air asam, gula merah, dan garam. Meski memakai gula merah, rasa karedok cenderung gurih asin berkat kehadiran bawang putih dan komposisi gula merah yang tak sebanyak pecel. Bumbu kacang SARI hanya menggunakan kacang tanah berkualitas terbaik dan bahan-bahan alami berkualitas lainnya.

Itulah sajian informasi seputar resep bumbu pecel yang dapat. Terbuat dari bumbu kacang, pecel memiliki rasa manis dan pedas yang dominan. Pecel bisa dijadikan stok pelengkap makanan yang dipadukan dengan berbagai macam sayuran. Anda bisa membuat Pecel Bumbu Kacang (pedas level sedang) menggunakan 4 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Pecel Bumbu Kacang (pedas level sedang)

Anda perlu 1 ikat Daun kenikir.
siapkan Taoge (2rb).
sediakan 1 ikat Kacang panjag.
siapkan 1 buah mentimun (uk besar).

Gak perlu beli di luar, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Bumbu kacang, saus kacang, kuah kacang (jika encer), sambal kacang (jika ditambahi cabai hingga pedas), atau bumbu pecel. Bumbu kacang, saus kacang, kuah kacang (jika encer), sambal kacang (jika ditambahi cabai hingga pedas), atau bumbu pecel adalah semacam saus berbumbu berbahan kacang tanah goreng yang digiling dan dihaluskan. Bumbu ini banyak digunakan dalam seni memasak masakan Indonesia.

Langkah langkah membuat Pecel Bumbu Kacang (pedas level sedang)

Petik i semua daun kenikir. Kacang panjang. Iris mentimun & pisahkan kulit kacang ijo dari taoge.
Cuci bersih semua sayuran. Lalu rebus sampai matang/ agak setengah kriuk2😀.. sy suka yg 1/2 kriuk2.
Tata sayuran yg sudah matang dlm piring. Dan encerkan bumbu pecel dalam mangkok dgn air anget.
Saya pakai bumbu pecel dr "Bu Rudy" Sby.. level pedas sedang.

Memang bumbu pecel instan mudah didapatkan, tapi kalau ingin yang terjamin kebersihannya, lebih baik coba buat sendiri saja. Bumbu sambal ini sering dijadikan pelengkap untuk pecel sayur Tambahkan kacang tanah yang sudah digoreng ulek lagi hingga halus. Bumbu pecel cukup banyak dijual di berbagai tempat baik pasar tradisional maupun supermarket-supermarket. Hal ini diketahuinya dari pengakuan para pelanggan-pelanggannya. Perbedaannya hanyalah rasa yang kurang pedas pada bumbu pecel buatannya jika dibandingkan dengan bumbu.