Cara mudah Memasak Pepes Ayam Bumbu Kuning Sempurna

Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning. Lagi mencari ide resep pepes ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa pepes ayam yang sangat menggugah selera membuat setiap orang ketagihan. Pepes ayam bumbu kuning yang telah matang dilakukan pemorsian dengan meletakkan menu tersebut pada piring/plato tanpa tutup.

Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Yuk coba resep pepes ayam bumbu kuning berikut ini. Anda bisa membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning menggunakan 18 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning

1. siapkan 1/2 kilo dada ayam tanpa kulit.
2. sediakan daun pisang.
3. siapkan secukupnya daun bawang.
4. siapkan 2 lembar daun jeruk.
5. siapkan 6 lembar daun salam.
6. sediakan secukupnya garam.
7. sediakan secukupnya gula.
8. Anda perlu secukupnya kaldu bubuk.
9. Anda perlu 2 sdm minyak goreng.
10. siapkan 1 buah telur ayam.
11. Anda perlu 1/2 liter air utk merebus ayam (kalau kurang tinggal ditambah saja).
12. Anda perlu Bumbu halus.
13. Anda perlu 2 siung bawang putih.
14. sediakan 5 siung bawang merah.
15. sediakan 5 iris lengkuas.
16. Anda perlu 1 ruas jari jahe.
17. sediakan 1 ruas jari kunyit.
18. sediakan 2 buah kemiri.

Suara.com - Pais atau lebih dikenal dengan pepes, merupakan teknik mengolah bahan makanan yang berasal dari Jawa Barat. Lihat juga resep Ayam Kampung Ungkep Bumbu Kuning enak lainnya. Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir.

Langkah langkah membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning

1. Cuci bersih dada ayam, kemudian rebus ayam sampai empuk,setelah empuk lalu dagingnya disuir-suir.
2. Kemudian haluskan bumbu,bisa dengan diulek atau di blender.
3. Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam suiran ayam,lalu tambahkan perasan jeruk nipis,daun bawang,garam,gula,kaldu bubuk,dan 1 butir telur,aduk sampai tercampur rata..
4. Bagi daun pisang menjadi 6 bagian.setiap bagian dimasukan 1 buah daun salam dan suiran ayam yang sudah dibumbui tadi.setelah semua ayam sudah dibungkus,lalu kita kukus selama kurleb 30menit..
5. Pepes ayam siap disajikan.

Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa pepes ayam yang sangat menggugah selera. Resep Cara Membuat Pepes Ayam Enak Kukus Bumbu Kuning Dapur Nunung Resep Masakan Ayam Pepes Ayam Daun. Kala musim hujan tiba, paling enak jika menyantap makanan yang hangat dan sekaligus membantu menjaga daya tahan tubuh Kita.