Resep Cilok Bumbu Pecel. Sedang mencari ide resep cilok bumbu pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bumbu pecel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda bisa membuat Cilok Bumbu Pecel menggunakan 12 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Cilok Bumbu Pecel
- siapkan 400 gr tepung tapioka.
- sediakan 200 gr tepung beras.
- siapkan 5 batang daun bawang (daun saja), me(3lbr daun sawi rebus, iris).
- siapkan 150 ml air panas.
- Anda perlu Kurleb 2 liter air utk merebus cilok.
- Anda perlu 1 sdm minyak.
- Anda perlu 1 sdm bawang putih bubuk.
- siapkan 2 siung bawang putih.
- sediakan 1 sdm garam.
- Anda perlu 1 sdt lada bubuk.
- sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- sediakan 1 blok bumbu pecel.
Cara memasak Cilok Bumbu Pecel
- Siapkan bahan-bahan.
- Rebus air dengan geprek bawang putih, tunggu mendidih, karena kehabisan daun bawang, ak ganti daun sawi yg direbus dulu, baru diiris tipis lalu campurkan semua bahan kecuali air, lalu aduk rata.
- Matikan kompor jika air sudah mendidih, lalu biarkan sebentar. Lalu tuang air sedikit2, sambil diaduk2 /diuleni, jika dirasa sdh mengenyal sesuai selera, jgn tuang sisa air.
- Jika sudah merata dan pulen, ambil adonan, seujung sendok, lalu bulatkan.
- Didihkan air utk merebus kira2 setengah dr panci, tambahkan 1 sdm minyak spy ga pada nemplokš?, segera masukkan cilok, tunggu sampai cilok mengambang (tanda sudah matang). angkat dan tiriskan.
- Sambil menunggu, siapkan bumbu pecel, tambahkan air panas, beri garam jika kurang. Cek rasa.
- Sajikan cilok selagi hangat, tambahkan kecap dan saus sesuai selera.