Resep Bumbu pecel (kacang sangrai). Sedang mencari inspirasi resep bumbu pecel (kacang sangrai) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu pecel (kacang sangrai) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Yang mau nonton gelar tiker dulu yak, videonya durasinya panjaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaang. Seperti biasa karena emang dilengkapi tips dan. Sayur-sayuran kaya akan vitamin, mineral dan serat, yang semuanya penting untuk diet sehat.
Bumbu kacang kering seperti ini juga bisa digunakan sebagai saus untuk Resep bumbu kacang yang kita pelajari pertama adalah bumbu pecel.
Pembeda bumbu kacang yang satu ini dengan saus kacang lainnya adalah.
Resep Bumbu Pecel Bahan-bahannya: Sayuran-sayuran yg sudah direbus sesuai selera Bawang merah secukupnya Bawang.
Anda bisa memasak Bumbu pecel (kacang sangrai) menggunakan 17 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Bumbu pecel (kacang sangrai)
- sediakan 250 gram kacang tanah, sangrai lalu blender.
- Anda perlu 150 gram gula jawa.
- siapkan 8 siung bawang putih.
- siapkan 3 bulatan kencur seukuran kemiri.
- sediakan 7 lembar daun jeruk, iris.
- Anda perlu 1 1/2 sdt garam.
- siapkan 3 biji asam jawa,buang bijinya.
- siapkan 10 buah cabe rawit (sesuai selera).
- sediakan 3 buah cabe keriting.
- siapkan 3 sdm air.
- siapkan Pelengkap.
- Anda perlu 1 ikan kangkung rebus.
- siapkan Secukupnya toge rebus.
- siapkan Secukupnya kacang panjang rebus.
- Anda perlu 2 keping Mie kuning rebus.
- sediakan 1 buah timun, iris.
- sediakan 2 buah tahu, potong dadu dan goreng.
Terbuat dari bumbu kacang, pecel memiliki rasa manis dan pedas yang dominan. Pecel bisa dijadikan stok pelengkap makanan yang dipadukan dengan berbagai macam sayuran. Gak perlu beli di luar, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Jika Anda kurang suka dengan aroma terasi pada resep yang pertama, maka pada resep yang kedua ini kita tidak akan Haluskan bumbu-bumbu yang telah kita persiapkan tadi.
Cara membuat Bumbu pecel (kacang sangrai)
- Goreng bawang putih, kencur, dan cabe hingga layu. Lalu ulek bersamaan dengan daun jeruk sampai halus.
- Setelah halus, tambahkan gula merah dan asam jawa, air putih, ulek hingga halus.
- Masukkan kacang tanah sangrai yang sudah diblender. Ulek kembali hingga kacang dan bumbu menyatu dengan rata. Cicip rasanya, setelah pas simpan bumbu diwadah bertutup rapat. Tahan 1 bulan dalam kulkas,tapi biasanya saya ga sampai sebulan udah ludes. Kalo mau bikin banyak tinggal dikalikan dua aja semua bahannya..
- Seduh bumbu pecal dengan air panas aduk hingga rata, jangan terlalu kental atau pun encer. Sajikan dengan sayur sesuai selera dan bahan pelengkap lainnya. Selamat mencoba..
Setelah itu letakan di atas cobek bersama dengan kacang tanah sangrai dan cabai sangrai tadi. Dengan bumbu kacang, kuliner ini begitu menggugah selera. Cara buatnya mudah, simak variasi resepnya! Jika pada umumnya pecel menggunakan kacang tanah sebagai bahan utama bumbunya, yang satu ini justru menggunakan wijen hitam dan nasi merah. Usaha bumbu pecel merupakan usaha yang cocok untuk ibu rumah tangga.