Cara mudah Memasak Pepes ayam bumbu kuning Nikmat

Resep Pepes ayam bumbu kuning. Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa pepes ayam yang sangat menggugah selera membuat setiap orang ketagihan. Pepes ayam bumbu kuning yang telah matang dilakukan pemorsian dengan meletakkan menu tersebut pada piring/plato tanpa tutup.

Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Yuk coba resep pepes ayam bumbu kuning berikut ini. Anda bisa membuat Pepes ayam bumbu kuning menggunakan 11 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Pepes ayam bumbu kuning

1. sediakan 1 kg ayam (potong menjadi 10 bagian).
2. siapkan Secukupnya salam, sereh, lengkuas.
3. sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
4. siapkan Secukupnya daun pisang.
5. siapkan Bumbu halus:.
6. sediakan 3 siung bawang merah.
7. siapkan 3 siung bawang putih.
8. siapkan 3 butir kemiri.
9. sediakan Sedikit jahe.
10. Anda perlu 1 ruas kunyit.
11. Anda perlu Sedikit ketumbar bubuk.

Suara.com - Pais atau lebih dikenal dengan pepes, merupakan teknik mengolah bahan makanan yang berasal dari Jawa Barat. Lihat juga resep Ayam Kampung Ungkep Bumbu Kuning enak lainnya. Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir.

Cara membuat Pepes ayam bumbu kuning

1. Tumis bumbu halus dan salam, sereh serta lengkuas, bila sudah mengeluarkan aroma wangi, tambahkan air secukupnya lalu bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Lalu masukan ayam yang sudah di cuci bersih. Ungkep ayam selama kurang lebih setengah jam-an atau sampai air menyusut..
2. Bila dirasa ayam sudah empuk, matikan kompor lalu tunggu ayam nya dingin sebelum di alasi oleh daun pisang. Bila sudah dingin baru bungkus dengan daun pisang. Saya tambahkan lagi salam, sereh, lengkuas dan cengek. Moms juga bisa tambakan daun kemangi bila suka. (Note: agar daun pisang tidak keras pada saat di lipat, sebaiknya panaskan dlu di atas tutup panci rebusan ayam tadi hingga agak sedikit layu.).
3. Kukus selama setengah jam, atau sampai daun nya terlihat berubah warna. Seperti dibawah ini ya..
4. Taraaaaa, ini hasilnya. Selamat mencoba resep ini 😊.

Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa pepes ayam yang sangat menggugah selera. Resep Cara Membuat Pepes Ayam Enak Kukus Bumbu Kuning Dapur Nunung Resep Masakan Ayam Pepes Ayam Daun. Kala musim hujan tiba, paling enak jika menyantap makanan yang hangat dan sekaligus membantu menjaga daya tahan tubuh Kita.