Resep Tumis kangkung tahu bumbu pecel. Anda sedang mencari ide resep tumis kangkung tahu bumbu pecel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kangkung tahu bumbu pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Kumpulan resep tumis kangkung rumahan dengan bumbu spesial ala rumah makan dan restauran terkenal. Menggunakan bumbu tumis kangkung aneka rasa, seperti saus tiram, saos saori, tauco dan lainnya. Lihat juga resep Cah kangkung setengah matang enak lainnya.
Resep Tumis Kangkung - Berbagai resep tumis kangkung bisa dimasak dengan berbagai cara, mulai dari membuat oseng-oseng kangkung. Dan masakan yang sering dijumpai yaitu tumis kangkung atau biasa juga yang disebut dengan cak kangkung. Tumis kangkung selalu menjadi pendamping menarik untuk acara santap makan bertema apapun. Anda bisa memasak Tumis kangkung tahu bumbu pecel menggunakan 8 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Tumis kangkung tahu bumbu pecel
- siapkan 1 ikat kangkung.
- Anda perlu 2 buah tahu putih (kotak ukuran sedang).
- Anda perlu sesuai selera Taoge / cambah (tambahan aja).
- siapkan 2 sachet bumbu pecel.
- siapkan 1 siung bawang putih.
- sediakan 1 siung bawang merah.
- sediakan 5 buah cabe rawit.
- sediakan secukupnya Garam, gula, minyak, air.
Selain menyehatkan, hidangan ini begitu fleksibel dipadukan dengan berbagai macam bahan. Nah, yang aku akan bagi resepnya hari ini adalah tumis kangkung tahu campur. Catatan: Bagi yang ingin menyantap Tumis Kangkung dengan bumbu terasi, silahkan coba resep dari Pontianak yang sudah populer di seluruh nusantara yaitu Cah Kangkung Belacan. Tipps penting : Masak Tumis Kangkung sesaat sebelum dihidangkan dan santap segera sampai habis.
Cara memasak Tumis kangkung tahu bumbu pecel
- Potong"kangkung seukuran jari (sesuai selera), potong" tahu berbentuk dadu.
- Cuci bersih kangkung dan taoge/cambah.
- Goreng tahu jangan terlalu kering.
- Siapkan bahan untuk menumis, rajang halus bawang put&mer, dan cabai, kemudian tumis dengan sedikit minyak.
- Setelah aroma tercium wangi tuangkan air secukupnya (aku pake 3 gelas), lalu masukkan bumbu pecel, aduk" hingga mendidih, tambahkan gula dan garam, koreksi rasa.
- Masukkan kangkung dan tahu, tunggu sampai kangkung tidak keras, kemudian masukkan taoge.
- Setelah matang angkat dan sajikan.
Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit di berbagai rumah makan. Rasanya lezat dengan tekstur yang lembut dan sedikit renyah bahkan semakin menambah selera makan. Tumis kangkung yang lezat seperti di rumah makan juga bisa diolah sendiri di rumah, lho. Proses membuat tumis kangkung bumbu terasi pedas ini pada dasarnya sama dengan proses membuat tumis kangkung lainnya. Oleh sebab itulah, anda tidak akan kesusahan ketika mempraktikan resep ini.