Resep Brokoli Kembang Kol bumbu Pecel Sempurna

Resep Brokoli Kembang Kol bumbu Pecel. Anda sedang mencari ide resep brokoli kembang kol bumbu pecel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brokoli kembang kol bumbu pecel yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Anda bisa membuat Brokoli Kembang Kol bumbu Pecel menggunakan 11 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Brokoli Kembang Kol bumbu Pecel

1. sediakan Brokoli secukup nya.
2. sediakan Kembang Kol secukup nya.
3. siapkan Garam secukup nya.
4. Anda perlu 1/2 sdt Bubuk Kari Kuning.
5. Anda perlu 3 Siung Bawang Putih, iris.
6. siapkan 1-2 Cabai Merah besar atau cabe Keriting atau Rawit.
7. siapkan Bumbu Pecel secukup nya, hancurkan.
8. siapkan 1/4 Jeruk Nipis.
9. sediakan 2 Cabai Rawit, yg suka pedas lebihkan.
10. siapkan Santan Kara dan air secukup nya.
11. sediakan sesuai selera Kecap manis/Gula Jawa.

Langkah langkah membuat Brokoli Kembang Kol bumbu Pecel

1. Potong2 Brokoli dan Kembang Kol sesuai pucuk nya. Belah 2, kalau pucuk nya besar, belah 3. Kukus si duo kol, taburi dgn garam secukup nya dan bubuk kari sampai agak lunak (jgn kelunakan atau kekerasan ya)..
2. Panaskan wajan. Oseng Bawang Putih dan Cabai sampai harum, ikuti bumbu pecel, cabe rawit, santan, air, air jeruk nipis, aduk2 dan biarkan mendidih (api kecil saja). Kekentalan/keenceran nya sesuai selera aja krn ini resep suka2😀 Beri Kecap manis/gula jawa, koreksi rasa..
3. Langkah terakhir kalau si duo kol sdh melunak, masukkan ke dalam panci isi Bumbu Pecel dan co. Lalu aduk pelan2 sampai bumbu tercampur rata. Transfer ke piring saji, taburi Bawang Goreng. Sajikan selagi panas hmm😋.