Resep Sambal Kacang(Bumbu Pecel/gado2) untuk Pemula

Resep Sambal Kacang(Bumbu Pecel/gado2). Lagi mencari inspirasi resep sambal kacang(bumbu pecel/gado2) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kacang(bumbu pecel/gado2) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Bumbu Gado Gado Surabaya enak lainnya! Bumbu kacang, saus kacang, kuah kacang (jika encer), sambal kacang (jika ditambahi cabai hingga pedas), atau bumbu pecel adalah semacam saus berbumbu berbahan kacang tanah goreng yang digiling dan dihaluskan. Bumbu kacang SARI hanya menggunakan kacang tanah berkualitas terbaik dan bahan-bahan alami berkualitas lainnya.

Resep Sambal Kacang Enak Untuk Gado-Gado dan Siomay. Masak sampai mengering dan siap jadi isian. - Ambil sedikit adonan cilok, beri isian lalu bulatkan sampai. Biasanya kami membuat sambal gado-gado sama seperti sambal pecel, tapi sambal gado-gado diolah dengan santan. Anda bisa membuat Sambal Kacang(Bumbu Pecel/gado2) menggunakan 8 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Sambal Kacang(Bumbu Pecel/gado2)

1. siapkan 500 gram kacang tanah kupas.
2. sediakan 10 cabe rawit merah(disesuaikan dgn selera kalo suka pedas bisa ditambah).
3. Anda perlu 5 butir bawang putih.
4. Anda perlu 5 lembar daun jeruk buang tulang daunya.
5. Anda perlu 150 gr gula merah.
6. Anda perlu 5 siung bawang merah iris tipis goreng sisihkan.
7. Anda perlu 3 sdm air asam jawa(bisa skip).
8. Anda perlu penyedap rasa(optional).

Resep bumbu kacang yang kita pelajari pertama adalah bumbu pecel. Pembeda bumbu kacang yang satu ini dengan saus kacang lainnya adalah Bumbu gado-gado umumnya dibuat untuk langsung disajikan. Ciri khasnya adalah penggunaan santan yang menjadikan saus kacang terasa. Anggapan tersebut dibuktikan penggunaan sambal bumbu kacang pecel yang sama dengan bumbu sate Ponorogo.

Cara memasak Sambal Kacang(Bumbu Pecel/gado2)

1. Sangrai kacang tanah sampe masak renyah sisihkan.
2. Sangrai cabe rawit+bwg putih smpe masak sisihkan.
3. Tumbuk kacang sangrai +cabe+bawang putih smpe halus(bisa diulek dalam cobek)tmbahkan gula merah+daun jeruk++bawang goreng+air asam jawa+penyedap rasa tmbuk smpe halus.
4. Masukan kedlam toples jika mau digunakan ambil secukupnya seduh dengan air panas bumbu pecel siap digunakan..

Selain itu, makanan satu ini juga mirip dengan Sebagai contoh, di Betawi terdapat gado-gado, sedangkan di Sunda terdapat lotek dan juga karedok. Gado-gado, pecel, batagor, siomay merupakan masakan-masakan yang menggunakan sambal kacang. Tidak hanya yang disebutkan namun masih banyak lagi masakan yang menggunakan bumbu sambal kacang. Dan sate merupakan salah satu makanan terenak di dunia juga menggunakan. Sangrai semua bahan yaitu kacang tanah dan bumbu sampai matang kemudian dihaluskan.