Resep Ayam Bakar Taliwang Nikmat

Temukan berbagai macam resep masakan nusantara yang enak, murah dan lezat..

Resep Ayam Bakar Taliwang. Sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Bakar ayam sambil sesekali diolesi bumbu ungkep tadi.

Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang is a type of Indonesian grilled chicken originally from Lombok. Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani. Tips Cara Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang Yang Pedas, Enak, Empuk dan Lezat. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 20 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam Bakar Taliwang

  1. Anda perlu 1 ekor ayam.
  2. siapkan 1 buah jeruk nipis.
  3. siapkan 1/2 sdt garam.
  4. siapkan Bumbu halus.
  5. siapkan 10 siung bawang merah.
  6. Anda perlu 5 siung bawang putih.
  7. sediakan 2 buah cabe merah keriting.
  8. siapkan 1 buah cabe rawit merah.
  9. siapkan 1 ruas kencur.
  10. Anda perlu 1/2 keping gula merah.
  11. sediakan 1 sachet kecil terasi.
  12. sediakan 4 butir kemiri.
  13. siapkan Bahan pelengkap.
  14. siapkan 65 ml santan instant.
  15. Anda perlu 300 ml air.
  16. Anda perlu 2 btg sereh, geprek (saya pakai cuma 1).
  17. Anda perlu 3 lbr daun jeruk.
  18. siapkan 1 sdt garam.
  19. siapkan 1 sdm kecap manis (optional).
  20. siapkan 3 sdm minyak.

Seperti yang sudah kita bersama, hampir setiap daerah di negara kita mempunyai kekayaan kuliner sendiri sendiri. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali.

Cara membuat Ayam Bakar Taliwang

  1. Saya potong ayam menjadi 8 pcs. Cuci bersih, kucuri air jeruk nipis dan beri garam, balur merata. Sisihkan. Lalu, haluskan bumbu-bumbu..
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan sereh. Tumis sampai bumbu tanak. Masukkan ayam, aduk merata..
  3. Masukkan santan+air, beri garam, aduk rata. Koreksi rasanya. Ungkep ayam sampai santan menyusut bumbu meresap..
  4. Saya pisahkan potongan ayam dan bumbunya. Tambahkan kecap ke dalam bumbu, aduk rata. Siapkan teflon atau alat panggang lainnya. Gunakan api sedang bakar ayam sampai agak kering dan kecoklatan. Oles-oles dengan bumbu ayam tadi..
  5. Ayam bakar Taliwang siap disajikan. Cocol dengan bumbu ayam makin sedap rasanya..

Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang enak lainnya.