Resep Pepes Pindang Bumbu Rujak. Sedang mencari ide resep pepes pindang bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes pindang bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Anda bisa membuat Pepes Pindang Bumbu Rujak menggunakan 16 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Pepes Pindang Bumbu Rujak
- siapkan � Bahan - Bahan �.
- Anda perlu 2 Kranjang Pindang Tongkol (@ 4 ekor).
- sediakan 25 buah Cabe rawit.
- Anda perlu 12 siung Bawang merah.
- Anda perlu 2 siung Bawang putih.
- sediakan 4 buah Kemiri.
- siapkan 1 sdt Ketumbar.
- Anda perlu Secukupnya Lengkuas.
- sediakan Secukupnya Kunyit.
- Anda perlu Secukupnya Kencur.
- siapkan 3 lembar Daun jeruk.
- Anda perlu Secukupnya Garam.
- siapkan Secukupnya Gula.
- sediakan Vitsin.
- Anda perlu 5 buah tomat (Ukuran sedang).
- Anda perlu Daun pisang (untuk pembungkus).
Langkah langkah membuat Pepes Pindang Bumbu Rujak
- Siapkan bahan bahan yang dibutuhkan.
- Goreng bawah merah, bawang putih, kemiri,cabai,kunyit..
- Setelah digoreng, taruh di cobek, tambahkan garam, gula vitsin,ketumbar, kencur, lengkuas dan daun jeruk. Kemudian ulek hingga halus..
- Setelah halus, tambahkan iris tomat tipis dan ulek lagi hingga halus..
- Taruh pindang di daun pisang beri bumbu yang dihaluskan tadi kemudian jepit dengan lidi dan rapikan ujung daunnya..
- Panaskan kukusan dan kukus pepes pindang bimbu rujak hingga matang..
- Pepes pindang bumbu rujak siap dihidangkan..