Resep Ayam Bakar Tulang Lunak Sempurna

Resep Ayam Bakar Tulang Lunak. Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar tulang lunak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar tulang lunak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Anda bisa membuat Ayam Bakar Tulang Lunak menggunakan 14 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Bakar Tulang Lunak

1. siapkan 1 ekor Ayam (potong 8).
2. sediakan 2 lembar Daun salam.
3. Anda perlu 2 lembar Daun jeruk.
4. Anda perlu 1 batang Serai (geprek).
5. Anda perlu 2 sct Santan instan.
6. Anda perlu Sekucupnya kecap manis,garam,gula pasir,gula merah & penyedap.
7. sediakan Bumbu halus:.
8. Anda perlu 5 siung Bawang merah.
9. sediakan 3 siung Bawang putih.
10. Anda perlu 2 ruas Jahe.
11. Anda perlu 2 ruas Lengkuas.
12. siapkan 1 sdt Lada.
13. siapkan 1 sdt Ketumbar.
14. siapkan 3 buah Kemiri.

Cara membuat Ayam Bakar Tulang Lunak

1. Cuci bersih potongan ayam,masukan ke panci presto. Masukan bumbu halus,santan,kecap manis,garam,gula pasir,gula merah & penyedap,jangan lupa masukan juga daun salam,daun jeruk,serai & beri sedikit air sampai ayam terendam. Nyalakan api & masak sampai matang...(me: 10 menit setelah bunyi desis presto) Jangan lupa koreksi rasa ya moms.
2. Setelah ayam matang,angkat & tiriskan..
3. Siapkan panggangan,bisa dibakar di atas arang,teflon anti lengket atau panggangan kompor (yg biasa buat jualan sosis bakar atau ayam bakar).
4. Panggang ayam sambil di oles kecap manis agar warnanya cantik...tidak perlu lama karna ayam sudah matang,hanya agar terlihat agak coklat seperti dibakar..