Resep Ayam bakar kecap. Lagi mencari ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru.
Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat.
Resep ayam bakar yang mudah dipahami dan dimengerti.
Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat.
Anda bisa membuat Ayam bakar kecap menggunakan 24 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ayam bakar kecap
- Anda perlu 1 ekor ayam (saya potong jd 12 bagian,cuci bersih).
- siapkan Bumbu untuk merebus ayam;.
- sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Anda perlu 1/4 sdt merica bubuk.
- sediakan 1/4 sdt jintan bubuk.
- Anda perlu 2 sdt garam.
- Anda perlu 3 sdm kecap manis.
- siapkan 1 sdm gula merah sisir.
- siapkan 1 sdm asam jawa,rendam dengan 5 sdm air panas.
- siapkan 5 buah bawang merah,haluskan.
- siapkan 6 siung bawang putih,haluskan.
- siapkan 3 ruas jari lengkuas (diiris tipis).
- siapkan 5 lembar daun salam.
- sediakan 4 lembar daun jeruk.
- siapkan 2 batang sereh,memarkah.
- sediakan 500 ml - 700 ml air.
- sediakan Bumbu oles untuk membakar ayam,haluskan dengan blender;.
- Anda perlu 2 buah cabe merah besar (saya pakai 3 sdm cabe giling).
- siapkan 4 buah cabe rawit (saya skip).
- siapkan 5-7 sdm kecap manis (saya pakai 5 sdm).
- sediakan 3 sdm minyak goreng.
- sediakan 1/2 sdt garam.
- siapkan Bumbu sisa merebus ayam.
Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Oleh karena itu, kali ini kita akan Di pulau Jawa sendiri, ayam bakar biasanya terleih dahulu direndam dengan campuran kecap manis.
Cara membuat Ayam bakar kecap
- Masukkan semua bumbu untuk merebus ayam kedalam wajan,tambahkan air,aduk rata kemudian masukan ayam (setelah dicuci bersih lumuri dahulu ayam dengan perasan air jeruk nipis dan garam).
- Rebus ayam hingga air menyusut,.
- Ayam siap dibakar,tata ayam diwajan anti lengket yang sudah dipanaskan sebelumnya dan jangan lupa olesi wajan dengan margarin,olesi ayam dengan bumbu oles menggunakan kuas dan bakar ayam hingga permukaan ayam mengering dan bumbu menempel dengan baik di kedua belah sisi ayam (saya lebih suka nyemplungin ayamnya langsung ke bumbu olesnya biar lebih berasa, baru dipanggang),.
Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Masakan ayam bakar bumbu kecap rasanya enak, yuk belajar membuat masakan ayam bakar dengan bumbu kecap lengkap dengan sambal ayam bakarnya, pokoknya komplit.