Resep Ayam bakar bekakak oles mentega. Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bekakak oles mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bekakak oles mentega yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa Walaupun saat ini ada banyak olahan masakan ayam yang lezat seperti Ayam Goreng Saus Mentega, Ayam Bekakak Khas Sunda, Ayam Geprek. Ayam memang bisa dijadikan masakan apa saja. Kalau sudah bosan dengan ayam goreng atau kare ayam, sekarang cobain bikin Ayam Bekakak Panggang yuk.

Resep Ayam Bakar - Banyaknya menu saat ini, membuat bahan makanan dapat dikreasikan menjadi berbagai olahan. Salah satunya adalah daging ayam yang dapat diolah menjadi berbagai menu, seperti ayam geprek, ayam kremes, ayam bakar, sate ayam, ayam pop, ayam lodho, ayam goreng, dan. Biasanya untuk olahan ayam bakar, bagian ayam yang dipilih adalah bekakak. Anda bisa membuat Ayam bakar bekakak oles mentega menggunakan 27 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam bakar bekakak oles mentega

Anda perlu 1 ekor ayam.
Anda perlu kecap.
sediakan asam jawa.
Anda perlu mentega.
sediakan bumbu ungkep ayam:.
siapkan 5 siung bawang merah.
siapkan 4 siung bawang putih.
siapkan kunyit.
sediakan jahe.
sediakan lengkuas.
sediakan sereh.
Anda perlu daun salam.
sediakan daun jeruk.
Anda perlu bumbu sambal kecap:.
siapkan 3 siung bawang merah.
sediakan buah cabe rawit merah kira15.
siapkan 1 buah tomat.
sediakan sambal terasi:.
sediakan 8 buah cabe merah keriting.
sediakan cabe rawit 10 buah(sesuai selera pedas nya).
siapkan 4 siung bawang merah.
siapkan 3 siung bawang putih.
Anda perlu 1 buah tomat.
siapkan terasi.
siapkan minyak untuk menumis.
siapkan garam/kaldu bubuk.
sediakan gula pasir.

Ayam bakar bekakak dapat dicampur dengan berbagai rempah dan bumbu kecap sehingga rasanya enak. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Seperti cara membuat Ayam Masak Kecap Tomat yang sudah kami bahas di link ini, Masakan Ayam Saus Mentega juga memerlukan ayam dengan kualitas baik sebagai bahan utama nya. Kalau menginginkan masakan yang terasa segar, lezat dan nikmat, kami sarankan untuk memakai ayam.

Langkah langkah membuat Ayam bakar bekakak oles mentega

Siapkan ayam belah dada sesuai untuk bekakak cuci sampai bersih.
Haluskan bumbu untuk ungkep ayam tumis masukan bahan yg lain nya dan asam jawa tumis sampai harum masukan ayam tambah kan air beri garam/bumbu kaldu biarkan sampai ayam empuk dan bumbu meresap ke dalam ayam dan air nya sedikit menyusut.
Setalah ayam empuk dan bumbu meresap bakar ayam sambil di bulak balik sambil di olesi mentega bakar sampai ayam berubah warna kecoklatan.
Setelah ayam selesai di bakar dan siap untuk di sajikan selanjut nya kita membuat sambal kecap dan sambal terasi.
Iris semua bahan masukan ke dalam wadah/mangkok beri kecap siap untuk di sajikan.
Rebus semua bahan sambal terasi sampai empuk lalu haluskan/ diulek goreng sambal bersamaan masukan terasi matang aduk sampai minyak nya keluar dan beri garam/kaldu bubuk dan gula pasir.
Kira2 sambal matang siap untuk di sajikan dengan lalapan yg lain nya.

Ayam Bekakak rasanya manis dan gurih, lezat disantap karena bercitarasa bumbu tradisional yang begitu meresap ke dalam daging ayamnya. Pedas, manis dan gurih jadi satu dalam kelezatan Resep Ayam Bekakak Manis. Resep ini membuatnya mudah dan pas disajikan di akhir pekan maupun di. Cara mudah membuat ayam bekakak yang enak dan mantap, Membuat ayam bekakak dan sambal kecapnya, bahan untuk membuat ayam bakakak Angkat dan dinginkan. Bakar ayam dengan bara arang hingga wangi sambil diolesi mentega.