Resep Brengkesan Bakar Pindang Bumbu Rujak. Sedang mencari inspirasi resep brengkesan bakar pindang bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brengkesan bakar pindang bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda bisa membuat Brengkesan Bakar Pindang Bumbu Rujak menggunakan 23 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Brengkesan Bakar Pindang Bumbu Rujak
- siapkan Bahan :.
- sediakan Daun pisang.
- sediakan 2 ekor pindang salem.
- siapkan 2 papan tahu.
- sediakan 1 mangga muda (serut).
- Anda perlu Daun bawang (rajang).
- siapkan Bumbu :.
- Anda perlu 10 siung bawang merah.
- siapkan 5 siung bawang putih p.
- siapkan 5 biji cabe merah.
- sediakan 10 biji cabe rawit.
- siapkan 2 buah tomat.
- Anda perlu 4 butir kemiri.
- sediakan 1 ruas jahe.
- Anda perlu 1 ruas laos.
- Anda perlu 1 ruas kunyit.
- sediakan 3 lebar daun jeruk.
- siapkan 1 trasi.
- siapkan 1 ruas gula merah.
- sediakan 1 sdm asem jawa.
- sediakan 1 sdt katumbar bubuk.
- Anda perlu 1 sdm kaldu jamur.
- siapkan Gula, garam.
Cara membuat Brengkesan Bakar Pindang Bumbu Rujak
- Siapkan bahan2.
- Siapkan bumbu, haluskan bumbu kecuali asem jawa & daun jeruk, tuang di wajan masak dg asem jawa & daun jeruk hingga airnya menyusut..
- Kemudian masukan bahan serutan mangga & daun bawang aduk2 hingga rata.
- Sambil manasin kukusan,Kemudian tata ikan, tahu & bumbu di atas daun pisan..
- Kukus selama 20 menit/ hingga matang, & siap di sajikan langsung.
- Ini resep saya sebelum di sajikan kita bakar menggunakan teflon di kasih minyak 1 sdm saja, panggang bulak-balik hingga matang. Rasanya lebih mantul. Siap di sajikan.