Resep Pepes Pindang Bumbu Rujak yang Enak

Resep Pepes Pindang Bumbu Rujak. Lagi mencari ide resep pepes pindang bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes pindang bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Anda bisa membuat Pepes Pindang Bumbu Rujak menggunakan 14 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Pepes Pindang Bumbu Rujak

1. Anda perlu 8 ekor pindang.
2. Anda perlu 2 lembar daun pisang, panaskan sampai layu, lap.
3. Anda perlu 1 buah tomat untuk garnish (bisa skip).
4. siapkan Bumbu Halus :.
5. Anda perlu 1 buah tomat.
6. Anda perlu 8 buah cabe merah keriting.
7. Anda perlu 4 buah cabe rawit merah.
8. Anda perlu 6 siung bawang merah.
9. siapkan 1,5 sdt kunir bubuk.
10. siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
11. sediakan 3 cm jahe.
12. sediakan 6 bawang putih.
13. Anda perlu 4 buah kemiri.
14. sediakan Gula, garam, kaldu bubuk.

Cara membuat Pepes Pindang Bumbu Rujak

1. Blend bumbu halus, tata daun pisang, olesi bumbu, masukkan 2 ekor ikan, lumuri lagi bumbunya, beri irisan tomat. Bungkus, ujungnya bisa menggunakan steples atau tusuk gigi..
2. Setelah semua terbungkus, panaskan grillpan, bakar pepes sampai daun kehitaman..
3. Setelah daun kering dan kehitaman, artinya sudah matang. Siap disajikan.