Resep Bakso Kuah Pedas. Sedang mencari inspirasi resep bakso kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso kuah pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda bisa membuat Bakso Kuah Pedas menggunakan 14 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Bakso Kuah Pedas
- Anda perlu 20 butir bakso.
- siapkan 2 lembar daun jeruk.
- sediakan 1 batang daun bawang (optional).
- siapkan 4 buah cabai rawit utuh / sesuai selera.
- siapkan 1 sdt gula pasir.
- siapkan 1/2 sdt garam.
- sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- sediakan Secukupnya air.
- Anda perlu Sedikit minyak untuk menumis.
- sediakan Bumbu Halus :.
- sediakan 3 siung bawang merah.
- siapkan 2 siung bawang putih.
- sediakan 5 buah cabai merah keriting.
- Anda perlu 4 buah cabai rawit.
Langkah langkah membuat Bakso Kuah Pedas
- Siapkan bahan..
- Kerat bakso. Haluskan bumbu. (Lebih baik di blender / di ulek halus). Ini karena saya lagi males aja.. 😅 jadi pake chopper manual..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga matang dan harum. Masukkan sedikit air dan daun jeruk..
- Beri air lagi sesuai selera. Masukkan potongan daun bawang. Masukkan baksonya. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga bakso matang..
- Jika sudah pas, angkat dan sajikan..