Resep Sambel Goreng Daging Kikil Kentang. Anda sedang mencari ide resep sambel goreng daging kikil kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng daging kikil kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda bisa memasak Sambel Goreng Daging Kikil Kentang menggunakan 15 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Sambel Goreng Daging Kikil Kentang
- sediakan 150 gr daging sapi.
- Anda perlu 3 buah kentang.
- Anda perlu 50 gr kikil.
- sediakan Bumbu halus:.
- siapkan 7 bawang merah.
- sediakan 4 bawang putih.
- Anda perlu 4 kemiri.
- sediakan 100 gr cabe rawit (sesuai selera).
- Anda perlu Seruas jari jahe.
- siapkan Seruas jari laos, geprek.
- siapkan 2 lembar daun jeruk.
- sediakan 1 sachet santan bubuk seribuan.
- siapkan Gula.
- sediakan Garam.
- Anda perlu Kaldu bubuk.
Langkah langkah membuat Sambel Goreng Daging Kikil Kentang
- Rebus daging dengan metode 5 30 7, jika sudah potong daging sesuai selera. Kaldu jangan di buang, untuk di tambahkan ketika memasak. Rebus kikil sampai matang. Kupas dan potong kentang sesuai selera..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, kemiri. Geprek laos, robek daun jeruk..
- Tumis bumbu halus, laos, daun jeruk. Beri gula, garam, kaldu bubuk. Masak sampai bumbu wangi dan matang..
- Masukkan daging, kikil, dan kentang. Campur rata dengan bumbu. Tambahkan air kaldu atau air biasa secukupnya..
- Biarkan sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Saat kuah hampir menyusut, tambahkan santan secukupnya. Aduk sampai rata, tunggu sampai tanak, matikan kompor..
- Siap dinikmati. ☺�.