Cara mudah Membuat Lontong Kikil Suroboyo untuk Pemula

Resep Lontong Kikil Suroboyo. Anda sedang mencari ide resep lontong kikil suroboyo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong kikil suroboyo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Lontong Kikil Bu Sugeng merupakan salah satu kuliner yang wajib dicoba kalau kamu ke Surabaya. Lihat juga resep Lontong Kikil Suroboyo enak lainnya. Resep Lontong Kikil Sapi Surabaya Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.

Lontong ditambah kikil jumbonya benar-benar mengenyangkan dan bikin nagih bahkan sangat puas hanya dengan menyntap satu porsi lontong. Lontong Kikil Ronde, Wakul Surabaya, Jl. Find Lontong Kikil Ronde menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.. Anda bisa membuat Lontong Kikil Suroboyo menggunakan 25 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Lontong Kikil Suroboyo

1. Anda perlu 500 gr kikil sapi.
2. sediakan 6 lembar daun jeruk.
3. Anda perlu 6 lembar daun salam.
4. sediakan Secukupnya gula.
5. sediakan Secukupnya garam.
6. siapkan Kaldu jamur.
7. siapkan 1 sdm air asam jawa.
8. Anda perlu Bumbu halus.
9. sediakan 4 siung bawang putih.
10. siapkan 8 siung bawang merah.
11. sediakan 3 buah cabe merah keriting.
12. Anda perlu 5 buah cabe rawit (bisa dikurangi).
13. siapkan 2 ruas kunyit.
14. siapkan 1 ruas jahe.
15. Anda perlu 1 ruas kencur.
16. sediakan 3 butir kemiri.
17. Anda perlu 1/2 sdt ketumbar.
18. sediakan 1/4 sdt merica.
19. siapkan 1/4 sdt jinten.
20. Anda perlu 1/4 sdt terasi.
21. sediakan Bumbu Cemplung.
22. sediakan 2 batang serai bagian putih di geprek.
23. siapkan 3 lembar daun jeruk.
24. Anda perlu 3 lembar daun salam.
25. siapkan 2 ruas lengkuas geprek.

Pemilihan Lontong Kikil Bu Sugeng sebagai agenda meet up kali ini karena keunikan dan kekhasan lontong kikil ini. Umumnya di daerah Jawa Timur dijual sore sampai malam. Been to Lontong Kikil Bu Sugeng? Dibuat dari Kikil/kaki sapi pilihan dimasak memakai api kecil dengan bumbu.

Langkah langkah membuat Lontong Kikil Suroboyo

1. Siapkan bumbu, lalu haluskan bumbu halus.
2. Cuci bersih kikil, didihkan air. Rebus kikil 2x dgn daun salam dan daun jeruk dlm air mendidih masing-masing 10menit. Setiap kali merebus buang airnya.
3. Didihkan air, rebus lagi kikil hingga empuk dengan daun salam dan daun jeruk. Sy pakai presto sktr 25-30 menit. Stlh empuk potong2 kikil.
4. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.
5. Masukkan kikil kedalam tumisan bumbu.
6. Tambahkan sedikit saja dr air rebusan kikil (sktr 200 ml), kemudian tambahkan air matang biasa. Tambahkan garam, gula, air asam, kaldu jamur. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
7. Potong2 lontong, siram dengan kikil, tambahkan daun bawang dan jeruk nipis (kl tdk ada lontong bs dgn nasi tp kikilnya pisah dimangkok sendiri).
8. Selamat mencoba.

Menghidangkannya: Taruh irisan lontong dalam mangkuk, masukkan irisan tomat, tuangi kikil beserta. Lontong kikil adalah makanan tradisional yang terdiri dari lontong dan kikil sapi (kaki sapi), cara menghidangkan adalah dengan mangkuk atau dengan piring, lontong dipotong-potong kecil kemudian kikil dituangkan bersama kuah yang panas, dan dimakan dalam keadaan hangat. lontong balap kikil is a restaurant located in Surabaya. lontong balap kikil - Surabaya on the map. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. Lontong Kikil, Surabaya Town Square, Lantai Ground, D'Kampoeng, Jl.