Resep Gulai kikil kerbau + kentang. Lagi mencari ide resep gulai kikil kerbau + kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kikil kerbau + kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. #Resepgulaikikil #Resepmasakanpadang #Resepgulaitunjang Bismillahirrahmanirrahim ุจู?ุณูู ู? ุงูููููู? ุงูุฑููุญูู ููู? Resep Gulai Kikil Kentang Khas Padang, Masakan. Gulai kikil adalah nama jenis masakan yang banyak tersedia dimana-mana terutama di rumah makan padang. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih karena dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas, sehingga dapat membuat anda menjadi ketagihan dan ingin memakannya kembali.
Hidangan gulai kikil merupakan salah satu hidangan makanan yang diolah dengan bahan dasar kikil sapi yang dipotong-potong seukuran yang diinginkan dan dibersihkan kemudian dibumbui dengan rempah dan bumbu dan direbus bersama dengan kuah santan yang lezat.
Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi.
Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil.
Anda bisa memasak Gulai kikil kerbau + kentang menggunakan 23 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Gulai kikil kerbau + kentang
- siapkan 1/2 kg kikil kerbau.
- siapkan 3 buah kentang uk. Sedang.
- Anda perlu Bumbu halus.
- siapkan 8 siung bamer.
- siapkan 6 siung baput.
- siapkan 5 buah cabe merah kriting.
- siapkan 5 buah cabe rawit.
- sediakan 3 cm Kunyit.
- siapkan 1 ruas Jahe.
- Anda perlu 1 sdt Jinten.
- sediakan 3 butir kemiri.
- sediakan Bahan pelengkap.
- siapkan Lengkuas.
- siapkan 1 batang serai.
- Anda perlu 3 lembar daun salam.
- Anda perlu sesuai selera Daun jeruk.
- siapkan 1 lembar daun kunyit.
- siapkan 1 butir kapulaga.
- Anda perlu 3 batang cengkeh.
- sediakan 1 bks santan instan uk. kecil.
- sediakan Gula.
- sediakan Garam.
- siapkan Penyedap rasa.
Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye. Foto Gulai Tunjang Kuah Merah Pedas. Lepaskan bagian kikil dari tulang, lalu cuci bersih.
Langkah langkah membuat Gulai kikil kerbau + kentang
- Rebus kikil hingga empuk, kupas kentang dan potong sesuai selera.
- Haluskan semua bahan bumbu halus, geprek lengkuas dan serai.
- Tumis semua bumbu hingga harum, kemudia masukan air secukupnya, biarkan sampai sedikit mendidih.
- Masukan kentang dan kikil, biarkan hingga kentang agak matang.
- Masukan santan, gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk sampai kentang benarยฒ matang, kemudian tes rasa, jika sudah pas dan kentang matang, angkat dan sajikan..
Gulai kikil pasti anda sudah sering melihat atau mengkonsumsi makanan ini. Gulai kikil selalu ada dirumah makan padang dan. Gulai kikil ini adalah olahan masakan dengan berbahan utama kikil sapi. Kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal jadi tidak heran bila kikil ini menjadi salah satu bahan yang banyak digunakan untuk mengolah suatu makanan. Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal.