Resep Rica-Rica Kikil Sapi Pedas Manis yang Enak

Resep Rica-Rica Kikil Sapi Pedas Manis. Lagi mencari ide resep rica-rica kikil sapi pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica kikil sapi pedas manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Anda bisa memasak Rica-Rica Kikil Sapi Pedas Manis menggunakan 19 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Rica-Rica Kikil Sapi Pedas Manis

1. Anda perlu 500 gram kikil sapi cuci bersih.
2. siapkan 2 lembar daun salam.
3. Anda perlu 1 lembar daun jeruk.
4. Anda perlu 2 ruas lengkuas.
5. sediakan 1 buah lemon.
6. sediakan 7 sdm kecap manis.
7. sediakan Secukupnya gula.
8. siapkan secukupnya garam.
9. Anda perlu secukupnya kaldu sapi bubuk.
10. sediakan Minyak untuk menumis.
11. sediakan secukupnya Air.
12. Anda perlu Bumbu halus:.
13. Anda perlu 7 siung bawang merah.
14. sediakan 5 siung bawang putih.
15. Anda perlu 5 buah cabai merah (sesuai selera).
16. Anda perlu 3 buah cabai rawit (sesuai selera).
17. siapkan 2 ruas jahe.
18. Anda perlu 1 sdt ketumbar.
19. Anda perlu 1 sdt merica.

Cara memasak Rica-Rica Kikil Sapi Pedas Manis

1. Rendam kikil dengan air lemon ditaburi garam selama kurang lebih 15 menit..
2. Tumis bumbu halus, masukan daun salam, lengkuas, daun jeruk sampai harum kemudian masukan kikil..
3. Beri garam, gula, kaldu sapi bubuk, kecap manis kemudian air. Masak sampe matang empuk (bila kurang empuk bisa masukan air lagi sampe menyusut). Koreksi rasa kemudian angkat.