Resep Kikil pedas tanpa santan. Anda sedang mencari ide resep kikil pedas tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kikil pedas tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Jantung pisang pun dapat diolah tanpa santan yaitu dengan dijadikan tumis pedas. Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai tumis sampai harum. Lihat juga resep Kikil tahu tumis kecap pedas enak lainnya!
Lalu masukan ke dalam tumisan bumbu. Aduk merata dan tunggu selama beberapa saat hingga santan mendidih. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Anda bisa memasak Kikil pedas tanpa santan menggunakan 11 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Kikil pedas tanpa santan
- Anda perlu 1/4 kg Kikil sapi(kaki sapi).
- sediakan 2 lembar daun salam.
- siapkan 4 lembar daun jeruk.
- siapkan 1 batang serai.
- Anda perlu 2 batang daun bawang.
- Anda perlu Bumbu yg dihaluskan.
- sediakan 3 cabe keriting.
- sediakan 3 siung bawang putih.
- Anda perlu 5 siung bawang merah.
- sediakan 1 ruas jari jahe.
- sediakan 3 biji kemiri.
Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Resep Kikil Tempe Tumis, Meriahkan Segenap Sajian di Meja Makan. Bumbu tongseng sapi yang digunakan untuk membuat resep tongseng sapi tanpa santan ini cukup sederhana, tetapi tetap memakai beberapa rempah alami Indonesia sehingga rasanya dijamin. Tekstur kenyal kikil yang lembut dalam kuah santan nan gurih, bikin lidah bergoyang!
Langkah langkah membuat Kikil pedas tanpa santan
- Kikil direbus sebentar bersama daun salam,daun jeruk ditambah asam kalau punya,ditambah pandan mumpung ada dilemari es.
- Bumbu halus diblender semua kalau ingin pedas bisa ditambah cabe kecil,lalu ditumis sampai wangi baru dikasih garam,gula.
- Setelah itu beri daun salam,daun jeruk,daun sereh jangan lupa dikasih bumbu penyedap sedikit biar rasa mantul,baunya sdh wangi baru kikil dicampur diberi air secukupnya...tunggu bumbu meresap lalu siap dihidangkan.
Salah satu resep favorit di Indonesia yang cukup sulit ditemukan di negara lain. Tag temanmu yang doyan banget kikil! Kikil bisa menjadi sajian makanan yang lezat serta menggugah selera. Setelah daging setengah empuk lalu masukkan kikil. Kecilkan api agar sambal tidak terlalu pedas, beri air lalu masukkan gula dan garam.