Resep Kikil Mercon. Lagi mencari inspirasi resep kikil mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kikil mercon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Anda bisa membuat Kikil Mercon menggunakan 13 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Kikil Mercon
- Anda perlu 300 gram kikil yang sudah direbus.
- Anda perlu 10 buah cabe rawit merah / sesuai selera, diiris-iris.
- sediakan 1 batang sereh.
- siapkan 2 lembar daun salam.
- siapkan 2 lembar daun jeruk (skip).
- siapkan Bumbu halus :.
- Anda perlu 4 siung bawang merah.
- siapkan 2 siung bawang putih.
- sediakan 6 buah Cabe merah keriting.
- sediakan Secukupnya kecap.
- sediakan Secukupnya air.
- siapkan Secukupnya penyedap.
- sediakan Secukupnya garam.
Langkah langkah membuat Kikil Mercon
- Siapkan bahan-bahannya. Haluskan bumbunya..
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, irisan cabe rawit, sereh dan daun salam sampai wangi..
- Masuk kan kikil atau kulit sapi, tambahkan air secukupnya, penyedap rasa, kecap manis..
- Koreksi rasa dan masak sampai air menyusut. Kikil mercon siap dihidangkan.