Resep Mie kocok kikil dan daging. Anda sedang mencari inspirasi resep mie kocok kikil dan daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kocok kikil dan daging yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Cara Membuat Mie Kocok Bandung Enak, Lezat dan Mudah. Langkah pertama rebus mie telor yang akan digunakan sampai matang kemudian tiriskan dan siram Siapkan mangkuk sajian, masukkan mienya, tauge rebus, kikil dan daging tetelan, bakso dan potongan tomat. Mie kocok merupakan sebuah makanan yang cukup populer di kalangan para pecinta mie Indonesia, khususnya di Kota Bandung.
Untuk satu porsinya terdiri dari potongan kikil dan sumsum sapi yang lembut, tersaji dalam satu mangkok kuah sup yang agak berlemak. Semangkuk mie kocok berisi mie gepeng, tauge, kikil, serta potongan tulang iga dengan daging dan tulang rawan yang masih menempel, tentunya akan Untuk rasa, Mie Kocok Persib patut dicoba. Daging tulang iga yang disajikan menjadi poin plus tersendiri. Anda bisa membuat Mie kocok kikil dan daging menggunakan 23 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Mie kocok kikil dan daging
- sediakan Tulang kaki sapi (kaldu).
- siapkan 1/4 kg kikil.
- sediakan Sepotong daging.
- siapkan Bumbu halus.
- sediakan 8 butir bawang merah.
- sediakan 4 siung bawang putih.
- siapkan 4 butir kemiri.
- sediakan Bumbu cemplung.
- sediakan Sereh.
- siapkan Salam.
- Anda perlu Daun jeruk.
- sediakan Jahe.
- siapkan Lengkuas.
- siapkan Garam.
- sediakan Kaldu jamur.
- siapkan Pelengkap.
- Anda perlu Mie gepeng, rebus 3 menit.
- sediakan Toge, rebus sebentar.
- siapkan Sambal (cabe setan rebus).
- sediakan Daun bawang dan seledri.
- siapkan Jeruk nipis.
- sediakan Kecap.
- siapkan Bawang goreng.
Lihat juga resep Mie Kocok Bandung enak lainnya. ALAT UNTUK NGOCOK - kocok kocok semakin asyik. Cuma kepo karna dulu pernah nemuin kondom di rumah, dan ku buka trus nannya ke mama , mah ini buat apa? Ternyta di pkk pun di kasi edukasi cara pasang.
Langkah langkah membuat Mie kocok kikil dan daging
- Didihkan air dalam panci. Masukkan tulang, kikil dan daging. Rebus selama 15 menit. Jika sudah, buang air rebusan..
- Masukkan +/- 2 liter air ke dalam panci. Tambahkan bumbu cemplung. Masak tulang kikil dan daging hingga empuk..
- Tumis bumbu halus. Masukkan ke dalam panci..
- Tata pelengkap dalam mangkuk. Iris kikil dan daging. Mie kocok siap di santap..
Seporsi mie kocok berisi mie gepeng, tauge, kikil, serta potongan tulang iga dengan daging dan tulang rawan. Selain kandungan kikil dan otot sapi, pada dasarnya mie kocok adalah hidangan praktis yang sehat. Didalamnya terdapat mie sebagai sumber karbohidrat dan tauge sebagai sumber serat. Dihidangkan sesekali sebagai makan siang atau makan malam, akan menjadikan hidangan ini sangat spesial. Resep Mie Kocok Bandung Paling Enak.