Resep Sate Ayam Madura. Anda sedang mencari ide resep sate ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Sate ayam Madura merupakan salah satu jenis sate yang terkenal karena kekhasan bumbu racikannya.
Sate is a very popular delicacy in Indonesia; Indonesia's diverse ethnic groups' culinary art have produced a wide variety of sates. Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Sate Kacang Khas - Update lagi nih kami situs resep masakan, yang selalu memberikan update resep baru untuk anda. Sate Ayam dan Sate Kambing Pak Mattuki Madura. Anda bisa memasak Sate Ayam Madura menggunakan 38 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Sate Ayam Madura
- siapkan 1,5 kg ayam bagian dada, cuci potong dadu.
- siapkan Lidi sate.
- sediakan Lontong, saya beli dipasar yg sdh jadi.
- sediakan Bahan Kuah Kacang.
- Anda perlu 400 ons kacang tanah, cuci, goreng, blender hingga halus.
- sediakan 100 ons gula merah, iris tipis.
- sediakan 3 lembar daun jeruk, sobek².
- sediakan secukupnya Kecap manis.
- Anda perlu Garam.
- Anda perlu Gula pasir.
- siapkan Kaldu Jamur.
- Anda perlu 500 ml Air.
- siapkan secukupnya Minyak.
- sediakan Bumbu Halus Kuah Kacang.
- siapkan 5 buah kemiri, sangrai.
- sediakan 4 buah cabe keriting.
- Anda perlu 5 siung bawang merah.
- sediakan 3 siung bawang putih.
- siapkan Bahan acar.
- sediakan 1 buah timun, cuci, potong dadu pd bgn kulit, buang isi timun.
- Anda perlu 1 buah wortel, cuci, potong dadu.
- Anda perlu 6 buah cabe rawit, tdk usah dipotong.
- siapkan Gula.
- siapkan sedikit Garam.
- siapkan 4 sdm Cuka makan.
- siapkan secukupnya Air masak.
- Anda perlu Bahan Marinasi Ayam.
- sediakan 1/2 potong air jeruk nipis.
- siapkan 5 siung bawang putih.
- sediakan 1 sdt lada bubuk.
- siapkan Bahan Kecap Pedas.
- siapkan 6 buah cabe rawit, potong².
- sediakan 1 buah tomat, potong dadu.
- sediakan Kecap manis.
- Anda perlu Bumbu saat Membakar Sate.
- siapkan Kuah kacang.
- siapkan Mentega.
- Anda perlu Kecap manis.
Places Kendal-Ugisor, Jawa Tengah, Indonesia RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Sate Ayam Madura Mas Hasan. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Indonesian appetizer Sate Ayam Madura, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Cara membuat Sate Ayam Madura
- Bumbu marinasi, dibalurkan ke ayam yang sudah dipotong, biarkan 20-30 menit, masukkkan ke dalam kulkas. Jika sudah batas waktu, tusuk daging pada lidi sate..
- Membuat bumbu kacang: Panaskan minyak, tumis bumbu halus kuah kacang hingga harum,masukkan daun jeruk, gula merah, kacang tanah yang dihaluskan, garam, gula, kecap manis, kaldu jamur dan air. Masak hingga mengental. Jika sudah sisihkan..
- Membuat acar : campurkan potongan timun dan wortel, tambahkan sedikit garam, gula, dan cuka makan, beri air masak secukupnya, dan cabe rawit. Koreksi rasa. Sisihkan..
- Membuat kecap pedas : Potong Rawit dan tomat bentuk dadu, beri kecap manis, aduk rata hingga pedas pada rawit keluar..
- Bakar sate yang sudah dimarinasi dgn api kecil cenderung sedang, dengan bumbu olesan : campurkan mentega, bumbu kacang yang sudah jadi, dan kecap manis. Oles² bumbu tersebut saat membakar..
- Jika daging ayam sudah dirasa matang. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba...
Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Madura sangat terkenal dengan cita rasa Sate Ayam Madura-nya yang sangat khas dan legendaris. Hampir semua daerah di Indonesia terdapat penjual makanan satu ini. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan.