Resep sate madura ala chef. Lagi mencari inspirasi resep sate madura ala chef yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate madura ala chef yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Cara membuat bumbu sate madura yang enak dan lezat. Lihat juga resep Sate Ayam Madura/ Sate Ayam Bumbu Kacang enak lainnya. Bebek Goreng Cabe ijo ala chef Fajarojehh.
Lalu tusuk dengan tusuk sate, sisihkan. Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak dalam daging Sate Madura paling enak dinikmati bersama irisan ketupat atau lontong, serta nasi putih hangat. Sajikan sate Madura lengkap dengan siraman. Anda bisa membuat sate madura ala chef menggunakan 12 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat sate madura ala chef
- siapkan 1/4 ekor ayam muda, bagian dada.
- Anda perlu sck minyak goreng.
- sediakan tusuk sate.
- Anda perlu 100 gram kacang tanah.
- siapkan 2 butir kemiri.
- Anda perlu 4 siung bawang putih.
- siapkan 7 butir bawang merah.
- sediakan sck cabai rawit.
- sediakan 5 sdm kecap manis.
- siapkan 25 gram gula merah.
- siapkan sck garam.
- siapkan 1 buah jeruk limau.
Sate Madura (Madura: Satè Mâdhurâ) adalah sate yang meiliki bumbu khas Madura. Sate Madura biasanya terbuat dari ayam. Madura selain terkenal sebagai pulau garam, juga terkenal dengan satenya. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat.
Langkah langkah membuat sate madura ala chef
- Potong-potong daging dada ayam bentuk persegi (2x2 cm), tusuk dengan tusukan sate, setiap satu tusuk bisa diisi 5 potongan ayam, istirahatkan ayam yg telah di tusuk.
- goreng secara berurutan mulai dari: kacang tanah dan kemiri, bawang putih, bawang merah yang telah di chopp dan cabai rawit..
- Haluskan semua bumbu yang sudah di goreng tadi.
- Rebus bumbu ya g telah dihaluskan tadi dengan segelas air rebusan tulang ayam, tambahkan guaa merah, 2sdm kecap manis, aduk-aduk sampai bumbunya mengental.
- Campurkan 2 sendok bumbu kacang dengan 1 sdm minyak goreng dan 1 sdm kecap manis.
- Celupkan ayam yang telah ditusuk lagi ke dalam bumbu kacang yang telahh di campur minyak dan kecap.
- Bakar sate, olesi dengan bumbu kacangnya.
- Tata sate yang telah matang di atas piring yang di lengkapi dengan irisan bawang merah.
Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus kacang spesialnya yang nikmat dan lezat ini sangat memanjakan lidah para penikmatnya. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya. Pelengkap lain yang wajib disertakan seperti potongan bawang merah dan cabe rawit. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya daging ayam atau daging kambing.