Resep Sate Ayam Madura ala abang2. Anda sedang mencari inspirasi resep sate ayam madura ala abang2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam madura ala abang2 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Ketika dia mencoba untuk memperkuat ikatan keluarganya dengan ayah dan saudara laki-lakinya. Dan romansa istrinya yang baru menikah. Chulbul Pandey ditransfer dan dipromosikan ke Kanpur.
Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya. Pelengkap lain yang wajib disertakan seperti potongan bawang merah dan cabe rawit. Anda bisa membuat Sate Ayam Madura ala abang2 menggunakan 20 bahan dan 9 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Sate Ayam Madura ala abang2
- siapkan 750 gr daging ayam (sy dr 1 kg bagian dada, pisahkan tulangnya).
- sediakan 150 gr kacang tanah.
- siapkan 300 ml air.
- Anda perlu 2 sdm kecap manis (sesuai selera).
- siapkan 2 sdm gula merah.
- sediakan secukupnya garam.
- siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Anda perlu 2 sdm margarin.
- sediakan secukupnya Minyak.
- siapkan �Bumbu Halus :.
- sediakan 5 siung bawang putih.
- sediakan 4 siung bawang merah.
- sediakan 3 bh kemiri.
- siapkan 5 bh cabe merah (sy skip spy anak2 bs makan).
- sediakan ☘Pelengkap :.
- siapkan Bawang merah goreng (sy ga pake, stok kosong).
- siapkan 3 bh cabe rawit merah iris.
- Anda perlu 3 siung bawang merah iris.
- sediakan 2 lbr kol iris.
- siapkan 1 bh jeruk nipis.
As he tries to strengthen his family ties with his father and brother. And romance his newly wed wife. And remain 'Dabangg' (fearless) no matter what. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura.
Cara membuat Sate Ayam Madura ala abang2
- Bersihkan ayam, lalu potong2 daging ayam. Lumuri dengan garam secukupnya & perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit biar meresap. Lalu cuci kembali. Tusuk daging ayam dengan tusuk sate. Saya 1 tusuk isi 3-4 potong daging ayam..
- Sangrai kacang tanah sampai matang. Lalu blender/ulek sampai halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus & daun jeruk sampai wangi. Tambahkan sedikit air. Masak sampai mendidih.
- Masukkan kacang tanah yg telah halus. Tambahkan lagi air, masak sampai benar2 matang & air menyusut.
- Tambahkan kecap manis secukupnya, gula merah & garam. Aduk & pakai api kecil saja. Koreksi rasa. Lalu angkat (kekentalan sesuaikan dengan selera).
- Ambil 3 sdm bumbu kacang, tambahkan 2 sdm margarin & 2 sdm kecap manis, aduk sampai margarin cair & rata.
- Campur bumbu yang sudah dikasih margarin ke atas ayam. Diamkan dalam kulkas minimal 1 jam agar bumbu meresap.
- Setelah didiamkan, keluarkan sate dari kulkas. Lalu bakar sampai matang (tingkat kematangan sesuai selera).
- Sate ayam siap dinikmati dengan pelengkap (sy dpt 47 tusuk) maaf agak gosong, bakar'y di bantu anak bungsuku jd semaunya🤣.
Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Ciri khas dari bumbu sate Madura adalah dengan adanya kemiri yang membuat rasanya gurih dan nikmat!. Terdapat banyak pilihan penyedia file pada halaman tersebut. Chulbul Pandey is transferred and promoted to Kanpur. He is happily married with Rajjo.